来源：中国葡萄酒资讯网 作者：陈颖 编译 至2010年，美国葡萄酒消费量已连续增长17年。尽管遭遇次贷危机，美国2010年的葡萄酒消费量还是保持着小幅增长趋势。 美国葡萄酒消费市场2010简要回顾 2010年，美国佐餐酒的消费量继续上升，达到2.76亿箱。美国佐餐酒市场一直是美国葡萄酒市场的重中之重，佐餐酒消费人数约占全国人数的20%，即有四千六百万美国成年人饮用佐餐酒。佐餐酒消费量占2010年整个美国葡萄酒消费量的91% 。 葡萄酒“核心消费群”中，每日饮用葡萄酒的人数占总消费者人数的9% ，一周数次饮用的人数占29% ，一周饮用一次的人数占19% 。然而有大部分葡萄酒消费者属于“边缘消费群”，他们一个月内仅饮用2—3次葡萄酒，这部分消费者人数共计月有三千一百万美国成年人。佐餐酒消费人数加上这部分“边缘饮用者”人数，美国葡萄酒消费总人数达到七千七百万人。 美国葡萄酒消费者构成情况 调查显示，在“千禧一代”中(年龄段在17—34岁之间，人口总数七千万)，每日饮用葡萄酒的人数占6% ，一周数次饮用的占26% ，一周饮用一次的占19% 。总计下来，约有51%的“千禧一代”成为葡萄酒“核心消费群”。 在X一代中(年龄段在35岁—46岁之间，人口总数四千四百万)，有62%的X一代属于葡萄酒“核心消费群”。 “婴儿潮”一代(年龄段在47岁—65岁之间，人口总数七千七百万)的消费者，逐步形成频繁饮用葡萄酒的消费群体，有37%的“婴儿潮”一代表示，他们一周要饮用数次葡萄酒。 由此看来，“千禧一代”与“X一代”成为葡萄酒市场增长的主要驱动力。 即饮市场。经过08、09年的低谷期，美国葡萄酒2010年即饮市场开始有所起色。尽管即饮市场的销售量并不如前，但其仍是葡萄酒销售的关键渠道之一。据市场人士预测，即饮市场要恢复至经济危机前的水平，大约还要数年的时间。目前，即饮市场处于慢慢恢复的状态，但仍面临诸多压力。 非即饮市场。在非即饮市场内，葡萄酒的销售情况远远领先于啤酒和烈酒。2010年美国葡萄酒的非即饮市场也随着经济复苏而开始回暖。价位在20美元以上的葡萄酒更是销售渐涨，并且20美元以上的葡萄酒品牌，其价格趋于稳定。 美国葡萄酒市场专家及一些市场营销主管，总结以下几点关于美国葡萄酒市场的情况： ·经济在稳健复苏，葡萄酒消费者仍然消费谨慎。 ·葡萄酒即饮市场在逐步发展，但在一段时间内，葡萄酒销售仍以非即饮市场为主。 ·葡萄酒销售商的经营状况相对良好。 ·葡萄酒销售的增长主要落在中高端价格段的葡萄酒上，但是消费者依然倾向于购买质优价廉的葡萄酒。 ·葡萄酒价格趋于稳定。 ·葡萄酒销售前景光明。 来源：Wine Business