26日，葡萄酒及酿酒葡萄行业联合研讨会(Unified Wine & Grape Symposium)在美国加州首府萨克拉门托市举行。约有12000名葡萄酒行业内相关人士与会。 尼尔森调查公司酒精类饮品市场研究员丹尼•布雷格(Danny Brager)在会上表示，美国葡萄酒即饮市场正在逐步复苏，但在经济萧条期内，消费者已逐渐养成节俭消费的习惯，这一习惯会直接影响到即饮市场的恢复速度。布雷格称，美国葡萄酒即饮市场在经济危机期间遭到重创，预计要到2015年才能恢复至经济危机前水平。布雷格预计，2011年美国葡萄酒即饮市场将以 2%的增长速度前行，2011年之后有望达到年均3%的增涨速度。 据尼尔森数据显示，在尼尔森消费信心调查中，有37%的消费者表示，尽管经济回暖，他们依然选择继续削减外出娱乐的开销。 美国酿酒葡萄种植者联盟(Allied Grape Growers)主席奈特•迪布多(Nat DiBuduo)在会上发表关于美国酿酒葡萄供应及种植情况的讲话。 由于受到炎热和多雨气候影响，加州酿酒葡萄产量有可能减产。迪布多预计，2010年加州北海岸地区酿酒葡萄产量约为37.2万吨，而整个加州的酿酒葡萄产量可能会降至318.9万吨，比2009年370万吨的产量下滑14% 。 随着酿酒葡萄产量的减少，葡萄酒买家开始日益增多。迪布多指出，今年一月就已有众多买家前来订购桶装葡萄酒及酿酒葡萄，而过去，买家都是等到酿酒葡萄收获之后才开始购买。 会上，酿酒葡萄种植者联盟为酿酒葡萄种植者制定了每吨葡萄建议销售价，以便于种植者在和酒厂议价时有所参考。 来源：North Bay Business Journal