据葡萄酒智情(Wine Intelligence)最新公布的调查显示，美国每月至少饮用一次葡萄酒的人数正在逐渐攀升，且这些葡萄酒消费者对于价格敏感度也越来越高。 葡萄酒智情于本月23日发布名为《美国葡萄酒消费者众生相》(Portraits USA)的报告。据报告称，美国每月至少饮用一次葡萄酒的人数已增至八千万，较2009年增长9% 。增长人数中大部分属于年轻人，他们开始饮用葡萄酒的年龄段较之父辈一代有所提前。 在饮用人数增加的同时，消费者对于葡萄酒价格的敏感度也越来越高。消费者对于尝试新风格、新品种葡萄酒的热情也随之减退。在“每月至少饮用一次葡萄酒”的人群中，27%的消费者同意以下说辞：“不关心买的是什么葡萄酒，价格合理才是关键所在。”而在2009年的调查中，在“每月至少饮用一次葡萄酒”的消费者中仅有17%的人同意这一看法。 葡萄酒消费人数的增加对于即饮市场来说是件值得高兴的事情。据调查显示，在2010年10月内，美国消费者在每瓶葡萄酒上的平均开销为18.46美元，较同年3月低谷期的17.47美元有所上升。但与2008年9月巅峰水平相比，仍有较大提升空间。 葡萄酒智情美国商业发展部经理Joyce Steers-Greget表示，经过两年的经济衰退期，美国葡萄酒消费市场开始逐渐起色，葡萄酒消费者也逐渐增多，这是件可喜之事。 葡萄酒智情美国区总经理Erica Donoho补充道，对于葡萄种植商、葡萄酒品牌拥有者、分销商及零售商来说，与这些新兴的葡萄酒消费者打交道仍不是件易事。消费者“一掷千金”的消费时代已经结束。 来源：Wine Business