时间:2012-03-26 22:14:59 来源:暂无
作者:暂无
据最新《澳大利亚及新西兰葡萄酒行业名录(第29版)》(以下简称《名录》)(Australian and New Zealand Wine Industry Directory)显示,目前两国葡萄酒生产商总数首超三千。其中,澳大利亚葡萄酒生产商数目为2477家,新西兰为531家。
尽管新、澳两国均面临汇率及生产过剩的问题,但还是有越来越多的人涉足葡萄酒行业。澳大利亚维多利亚地区(Victoria)拥有最多葡萄酒生产商,达738家。接下来是西澳地区(West Australia),生产商达382家;昆士兰(Queensland)有111家;塔斯马尼亚(Tasmania)有104家。
据《名录》显示,在新增的葡萄酒生产商中,大部分为小型生产商。以澳大利亚为例,在2010年新增的57家生产商中,有21家葡萄年压榨量低于10吨。以整个葡萄酒行业来看,527家澳大利亚葡萄生产商葡萄年压榨量仅在20-49吨之间,而超过三分之一的生产商年压榨量低于20吨。
《名录》还显示,越来越多的生产商投入起泡酒生产,相比之下,生产强化酒的生产商已寥寥无几。获得资格认证的有机葡萄酒生产商数量也有所上升,达140家,而这一数字在2004年仅为66家。
来源:The Mercury
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