[img]http://cdn.vinehoo.com/User/3/Album/110415123427656-original.jpg[/img] 希腊葡萄酒纪录片《鹈鹕的凝视》(Pelican’s Watch)近日在美国洛杉矶希腊电影节上广受好评。该纪录片讲述的是希腊圣托里尼岛一小块酿酒区域的人们，为守护他们的葡萄庄园而与发展商抵抗的故事。 《鹈鹕的凝视》由Lea Binzer与Nico Manessis联合出品。纪录片的主人公，有两位是圣托里尼岛的葡萄种植者，分别是83岁高龄的Christos Dalmiras及Nikos Pelekanos；另一位主人公是酿酒师Paris Sigalas。 Manessis表示，该纪录片共花费九个月拍摄，其主要向观众传达的信息是：土地在开发过程中要受到严格保护，必须设立区域规划法以避免开发过程中土地滥用情况。 希腊圣托里尼岛是4000年前火山爆发而形成的岛屿，其生产的强劲白葡萄酒闻名世界。在圣托里尼岛上，约有1200公顷肥沃黑火山土壤种植着阿西尔提科葡萄(Assyrtiko)。用阿西尔提科葡萄酿制的葡萄酒有清新的矿石味儿。 圣托里尼岛上拥有部分世界上最古老的葡萄藤。据土壤分析家Claude Bourguignon称，岛上最古老的葡萄藤已达400岁的“高龄”。 Director: Lea Binzer Script: Lea Binzer Photographer: Lea Binzer Montage: Lea Binzer Music: Laoura Gini Producer: Lea Binzer Production: StudioCrocus Co-producers: Nikos Manesis Type: HD Color Production Country: Greece Duration: 67\’ Production Year: 2011 来源：Decanter