澳大利亚2010/11年份酿酒葡萄产量达150万吨，较之2009/10年份153万吨的产量，呈轻微下滑趋势。2010/11年份葡萄酒产量也将随之下滑2% 。 空气潮湿是导致葡萄减产的重要原因。空气湿度大使得大面积葡萄感染上灰霉病及白粉菌。然而潮湿的空气在另一方面却促进葡萄藤及浆果生长。 澳大利亚农业部资源经济与科学方面的专家表示，由洪水及霉菌所造成的葡萄减产对于澳大利亚葡萄酒产业而言，将有可能带来积极影响。 据《澳大利亚酿酒葡萄产量计划》(Australian Wine Grape Production Projections)预测，由于良好的天气情况，2011/12及2012/13年份的酿酒葡萄产量有望达170万吨。 在过去两年内，设拉子一直是澳大利亚产量最高的葡萄，紧随其后的是霞多丽及赤霞珠。 来源：Weekly Times