时间:2012-03-26 22:14:59 来源:暂无
作者:暂无
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英国伯克郡纽伯尔The Vineyard at Stockcross酒店的Yohann Jousselin赢得2011年白雪香槟赞助的英国年度最佳侍酒师大奖。
Jousselin曾在2010年度比赛中排名第二,2009年排名第三。
本次大赛由食品与葡萄酒服务学会举办,经过英国各地区紧张比赛后,Jousselin击败其他16位选手,与来自伦敦西部布萊村(Bray)肥鸭餐厅的两位侍酒师进入总决赛。
这两位侍酒师分别为高级侍酒师Loic Avril和波兰籍的Lukasz Kolodziejczyk。Loic Avril曾在盲品比赛中因最高分数获奖,而Lukasz Kolodziejczyk曾荣获年度年轻侍酒师大奖。
Jousselin表示:“整场比赛我都非常兴奋,非常放松。今年的比赛非常激烈,尽管我感觉在比赛中出现了些小失误,但很高兴我还是赢了。”
比赛总评委、食品与葡萄酒服务学会技术总监、葡萄酒大师Gerard Basset表示,今年的比赛非常难,安排了很多苛刻项目。“Yohann丰富的侍酒服务经验和天赋为他赢得了这场比赛。最终入选决赛的三位侍酒师都达到了出色标准。”
今年大赛的评委团包括:葡萄酒与食品作家Nick Lander,葡萄酒大师兼侍酒师大师Gerard Basset,食品与葡萄酒服务学会负责人、侍酒师大师Matt Wilkin,英国第一饮料公司(First Drinks)营销监管Victor Lanson,葡萄酒与烈酒教育基金首席执行官Ian Harris。
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