美国最近发表的报告把疑问投向了葡萄酒生产者曾提出的“气候的改变是酒精浓度持续上升的因素”这个话题。 该份报告由美国葡萄酒经济协会通过分析1992-2009年的气候，以及12.9123万份来自世界各地的葡萄酒样品得出。 研究发现，在大多数葡萄酒生产国，热量指数攀升并没有使葡萄酒的酒精浓度增加，因此气候的改变并不是影响酒精浓度持续上升的主要因素。气候改变对葡萄酒酒精浓度的影响是微弱的，只有葡萄酒生产国家的气温升高6.7摄氏度时，葡萄酒的酒精浓度才可能升高0.05%。 来源：[url=http://www.decanter.com]www.decanter.com[/url]