万圣节“恐怖”题材葡萄酒
时间:2012-03-26 22:14:59 来源:暂无 作者:暂无
来源:中国葡萄酒资讯网 作者:杨风逸 编译对葡萄酒爱好者来说,“仙粉黛白起泡葡萄酒”就已经是个很恐怖的概念了(Zinfandel,通常酿出饱满的红葡萄酒和半甜桃红葡萄酒)。而有不少酒庄借着万圣节的题
来源:中国葡萄酒资讯网 作者:杨风逸 编译 对葡萄酒爱好者来说,“仙粉黛白起泡葡萄酒”就已经是个很恐怖的概念了(Zinfandel,通常酿出饱满的红葡萄酒和半甜桃红葡萄酒)。而有不少酒庄借着万圣节的题材,销售真正“恐怖”的葡萄酒。 最突出的例子就是“吸血鬼葡萄酒”。这款酒并不是来自罗马尼亚的特兰瓦尼亚(传说中吸血鬼的故乡),而是来自美国洛杉矶的吸血鬼酒庄(Vampire Vineyards)。它带有丰富的口感,从灰皮诺过度到解百纳。吸血鬼酒庄同时还出售“德古拉西拉”、“德古拉黑皮诺”和“德古拉仙粉黛”,还有“人血黑皮诺(Trueblood pinot noir)”和“吸血鬼堡(Chateau de Vampire)”。 与吸血鬼不同,德古拉是历史上的真实人物——瓦拉几亚王子、弗拉德三世德古拉伯爵,一名罗马尼亚英雄。他在15世纪土耳其占领罗马尼亚时,英勇为祖国奋战。传说他在被土耳其人处决后,变成了吸血鬼。 而一款名为“狼人”的葡萄酒,却是来自特兰瓦尼亚。包含各种受人喜爱的葡萄品种,经过特兰瓦尼亚橡木桶陈酿,售价低于10美元。 这些酒庄也许是借节日题材,为其产品起了吸引人的名字,而有的庄园的葡萄酒则一直是以“恐怖”命名。 例如匈牙利的公牛之血(Egri Bikaver),就是一款经典、著名的混酿红酒。有人认为公牛之血是形容酒幽深的颜色,而根据传说,此名源于1552年苏莱曼大帝的入侵事件。埃格尔城堡围攻战期间,传言土耳其士兵喝的红酒里掺有公牛的血,因此才有如此顽强的力量抵御进攻。 另一款久负盛名的“恐怖”葡萄酒,是智利的甘露酒庄(Concha Y toro)所生产的“红恶魔(Casillero del Diablo,恶魔酒窖)”葡萄酒。传说酒庄创办人Don Melchor,发现他的最好葡萄酒失踪了,并认为是有恶魔居住在他的酒窖里,因此创造了“恶魔酒窖”品牌。此系列上市后大受欢迎,并不断生产出性价比极高的佳酿。
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