香港贸易发展局(Hong Kong Trade Development Council) 举办的第四届年度贸易展会--香港国际葡萄酒与烈酒展会将于11月3日本周四开始，持续到11月5日周六。本次展会主要集中推介意大利葡萄酒，并展开系列研讨会和品酒会。 意大利作为本次展会的合作伙伴国，参展酒商与去年相比也大幅增加了200家，去年仅为110家。 意大利美食一直颇受香港消费者喜爱，因此本次展会将通过美食与美酒的完美搭配推介意大利葡萄酒，很多人认为这也是在亚洲市场占有一席之地的最佳途径。 在本周四的开幕晚宴上，意大利葡萄酒展会方(Vinitaly)还将引荐贵宾--香港商务与经济发展局局长苏锦梁(Gregory So)，并推出“Una”瓶装葡萄酒，由来自20个意大利葡萄酒产区的个性化葡萄品种混酿而成，庆祝意大利共和国成立150周年。 此外，澳大利亚还将在周四的研讨会上展示其专酿小酒厂酿造的葡萄酒，这次研讨会由Winestate Magazine杂志的市场经理彼得·杰克逊(Peter Jackson)主持。 亚洲侍酒师峰会于周五举行，由亚洲侍酒师学院(Asia Sommelier Guild)和亚洲葡萄酒协会总裁林志帆先生(Tommy Lam)主持，高级侍酒师艾凡•戈尔茨坦(Evan Goldstein)、高级侍酒师理事会的执行总裁Brian Julyan以及葡萄酒教育家Ira Norof担任发言人。 日本和中国葡萄酒的品鉴活动将于周六举行。此外，英国独立报专栏记者Anthony Rose、英国优质产品物流公司Cert Octavian总裁Nigel Jagger以及Liv-ex指数创办人James Miles将出席同天举行的葡萄酒投资细节论坛并发表讲话。 去年香港贸易发展局年度贸易展会吸引了30个国家的700家酒商参展，参观人数达到14000人。据悉，今年参展规模预计大于往年。自2010年以来，向香港市场的葡萄酒出口值已上升了70%，达到60.8亿港币。