时间:2012-03-26 22:14:59 来源:暂无
作者:暂无
来源:中国葡萄酒资讯网 作者:杨风逸 编译
法国计划将2012年份
波尔多红葡萄酒恢复“claret”的代称。
“claret”来源与法国单词“clairet”,英国商人用它来指代波尔多红葡萄酒,18世纪之后不再流行。
波尔多酒商联盟(Union des Maisons de Negoce de Bordeaux)主席艾伦·希切尔表示,此举目的是将酒体轻、果香浓且容易入口的波尔多葡萄酒命名为“Claret de Bordeaux”,追随此名字原来所指代的葡萄酒的风格。过去英国人非常赞赏这种风格。
此命名将用于AOC Bordeaux、AOC Bordeaux Superieur和AOC Cotes de Bordeaux几个地区,让生产商可以通过命名使消费者知晓葡萄酒的风格。
波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)发言人表示,这不是一个新的命名,而是一个复兴波尔多日常酒的商业举措。“这个词从未被官方采用过,法国也一直没有采纳。如果商业运作要成功,必须在所有市场上都合法化。
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