葡萄酒投资热，亦催生全国各地组建多家葡萄酒交易中心，例如上海、天津、广州等地已有较成熟的交易中心。 在亚洲首个红酒电子交易平台--上海红酒交易中心，投资者已可以象炒股票那样投资红酒.开户门槛20万元，每天九点半开盘交易，三点收市，当日设有10%的涨跌停板，实行T+0(当天回转)交易。 在这个交易中心里挂牌100多个红酒品种，成交较多的为拉菲、拉图、木桐、玛歌及红颜容等法国五大名庄的正牌及副牌酒，每天交易额在1，000万元上下.交易中心市场部总监王佳琪此前曾表示，交易中心有望在三年时间内实现百亿元的投资级酒年交易规模。 这些酒类交易中心给予国内普通投资者一个方便的投资渠道.不过全球最具影响力是1999年成立的伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-Ex)，其编制的系列指数中，Liv-Ex 100顶级葡萄酒指数已是行业的风向标。 上海国际酒业交易中心总裁李雯峰指出，“目前伦敦的价格指导意义最大.不过中国有这麽大的一个(消费)市场，相信未来的定价权会在中国，而不是在国外.“ 国内媒体此前预计，未来五年，中国红酒消费量预计将达1,500亿元规模，占全球红酒市场份额的20%-25%;其中进口红酒达800亿，投资级红酒约40亿-50亿元。 有上海政府背景的上海国际酒业中心计划于下月开业，将陆续推出白酒和葡萄酒交易品种，投资者的开户门槛仅5万元.其葡萄酒仓储中心选择在亚洲最大的红酒交易中心--香港。 “运转成熟后，国内与香港将有套利交易的机会，“李雯峰说，“就象以前的A股和H股存在差价一样，这种跨境差价会长期存在，香港市场是卖家多，买家少，而国内正好相反。”