12月2日，澳洲顶级葡萄酒大师“杰里米.奥利弗”作为“2011宁波国展中心进口葡萄酒文化节”形象大使现身甬城。 作为世界葡萄酒行业教父的“杰里米.奥利弗”的本次宁波之行，既是首次参加宁波本土主办的专业葡萄酒文化节，也是他本人第一次踏足宁波，更是在众多粉丝及葡萄酒爱好者的期盼下，在文化节上分享澳大利亚的美酒佳酿。同时，“杰里米.奥利弗”还带来了行业新作——《澳洲葡萄酒年鉴2012》在本次葡萄酒文化节做全球同步首发签售，为在中国推广葡萄酒文化谱写了意蕴深远的魅丽篇章。 使命铸就甬城之旅 形象大使、首发签售、品鉴美酒、高端晚宴……“杰里米.奥利弗(Jeremy Oliver)”在“2011宁波国展中心进口葡萄酒文化节”用行动将葡萄酒文化的魅力续写传奇。 世界顶级品酒师、澳大利亚最具影响力的葡萄酒作家、评论家、合格的葡萄酒酿造师这些不仅是“杰里米.奥利弗(Jeremy Oliver)”的身份标签，更展现了他对葡萄酒文化的热爱。宁波，对于杰里米来说，是个既陌生又有吸引力的城市，“陌生”是因为其从未来过中国的这个港口城市，“吸引力”则是这里正在不断发展的进口葡萄酒产业。所以此次宁波之行，杰里米又获得了新的身份——“2011年宁波国展中心进口葡萄酒文化节的形象大使”。 进口葡萄酒被越来越多的国人所了解，更融入了甬城市民的生活。据海关的最新统计数据显示，今年1~10月宁波市累计进口葡萄酒807.5万升，同比增长78.4%；价值3759万美元，增长1.5倍。宁波已成为浙江省最大的进口葡萄酒集散地。正是宁波葡萄酒市场的巨大潜力吸引着“杰里米.奥利弗”，首次选择了宁波与新加坡、香港、上海、北京作为其新书《澳洲葡萄酒年鉴2012》全球首发的亚洲五大阵地。 杰里米.奥利弗(Jeremy Oliver)已出版葡萄酒专业著作22本，成为了澳大利亚葡萄酒资讯最有影响力的来源之一。此次新作《澳洲葡萄酒年鉴2012》是澳洲最畅销葡萄酒购买指南，最全面的新上市澳洲葡萄酒年份报告及排名，为澳洲葡萄酒爱好者以及葡萄酒从业人员理想的专业指导丛书。该书也是国内首次引进澳洲最权威的新年份葡萄酒年鉴，将被译成中文译本登陆中国地区，在全球范围内与英文原版同步预先发行。 《澳洲葡萄酒年鉴2012》中文译本的应运而生，满足了中国消费者对于学习、了解葡萄酒文化和专业知识的热切渴望。该书不仅集中了“杰里米”亲选的年度特选酒，还汇集了由“杰里米”鼎力推荐的百佳葡萄酒，专业介绍了150元人民币可以选购到哪些优质的澳洲葡萄酒，更有澳洲葡萄酒2010年份报告，葡萄酒品鉴的大师级详解、澳洲葡萄酒品质档案、如何跟杰里米学买好酒不超支、以及葡萄酒大百科等知识。 杰里米.奥利弗(Jeremy Oliver)认为，不应该只让消费者停留在掌握品酒技巧的初级阶段，而是应该大力的倡导消费者了解葡萄酒产区、葡萄品种、年份，特别是与葡萄园的有关内容。当消费者深入了解了特定葡萄园的风土条件以及不同年份的表现，消费者就会更加深刻地理解葡萄酒中蕴含着的全部信息，进而更加热爱杯中的美酒佳酿。 与大师的零距离邂逅 为了满足葡萄酒鉴赏家们希望能与杰里米先生面对面交流的迫切愿望，12月2日下午，“2011宁波国展中心进口葡萄酒文化节”组委会在进口葡萄酒交易区安排了一场高端葡萄酒品鉴会。杰里米.奥利弗(Jeremy Oliver)引领大家体验了6款澳洲顶级佳酿，再次让大家体会美酒与美食交相辉映、无与伦比的感官享受。 活动现场还安排抽奖活动，幸运派送Jeremy Oliver亲笔签名新作。此外，参与者还得到“杰里米”精心准备的2012《澳洲葡萄酒年鉴》精美新书明信片。 让中国人更懂葡萄酒 近年来，进口葡萄酒汹涌涌入国门，与中国消费者一见钟情。彼时，进口葡萄酒在很多人眼里就等同于身份和品位。虽然说不清新世界与旧世界葡萄酒的差别何在，也不去探究菜品与酒种的搭配，但仅是那张写满洋文的标签，便足以给人带来莫大的精神愉悦。然而，很多消费者由于鉴别能力不足，知识匮乏，再加之假酒、灌装酒、以次充好等劣等进口葡萄酒的出现，进口葡萄酒市场乱象丛生，国人的进口葡萄酒消费一时陷入了迷茫，面对琳琅满目的进口葡萄酒，总感觉无从下手。 杰里米认为，必须让消费者掌握基本的葡萄酒品鉴能力，正所谓懂得欣赏，才会珍惜。所以，参加品酒会，阅读一些葡萄酒专业书籍，这样才能与葡萄酒相遇、相知，找到真正属于你的那款葡萄酒。“让宁波消费者学会品酒，继而懂酒，有了这个前提，市场秩序自然会越来越规范，劣质产品将无所遁形，真正高品质的葡萄酒产品则可以通过品鉴体验的口碑效应流行开来。”宁波国展中心进口葡萄酒交易区负责人如是表示。 连接：1 ——《澳洲葡萄酒年鉴》2012 八大特色 1、杰里米年度特选 2、杰里米推荐百佳葡萄酒 3、150元就能买到的优质澳洲酒 4、澳洲葡萄酒2010年份报告 5、葡萄酒品尝大师级详解 6、澳洲葡萄酒品质档案 7、跟杰里米学买好酒不超支 8、葡萄酒大百科