来源：中国葡萄酒资讯网 作者：杨风逸 编译 由加州食品农业局发布的《2011年加州葡萄压榨初步报告》显示，加州2011年葡萄压榨总量为3,342,689吨，比上一年减少了7%。其中红葡萄品种占1,917,132吨，白葡萄品种占1,425,557吨。 [img]http://cdn.vinehoo.com/User/3/Album/120214124334276-original.jpg[/img] 加州葡萄种植者联盟(CAWG)主席John Aguirre表示：“报告证实了种植者的认识——价格复苏、需求上涨，我们的主要任务就是确保种植者能够应付增长的需求，不让外国种植者抢去市场份额。” 红葡萄和白葡萄品种的价格都达到记录高点，前者的吨均价为702.70美元，较前年上涨12%；后者吨均价达到541.11美元，上涨幅度为8%。 2011年里，霞多丽葡萄压榨量最多，占总量的14.4%；其次是赤霞珠，占9.9%。