中国必须证明去年的奖项并不只是昙花一现
时间:2012-04-27 11:32:25 来源:Vinehoo酒斛网葡萄酒社区 作者:奥利弗的甜酒庄园
负责这个地区的品鉴组负责人表示,中国葡萄酒在今年的Decanter世界葡萄酒大奖赛上承担着巨大的压力与各方期许。今年中国地区评选工作组的负责人庄布忠 Ch'ng Poh Tiong 回忆起了去年来自宁

负责这个地区的品鉴组负责人表示,中国葡萄酒在今年的Decanter世界葡萄酒大奖赛上承担着巨大的压力与各方期许。

今年中国地区评选工作组的负责人庄布忠 Ch'ng Poh Tiong 回忆起了去年来自宁夏自治区贺兰晴雪酒庄的加贝兰2009年份赢得了波尔多型葡萄酒的国际奖项时的情景。

这位负责新加坡葡萄酒评论出版工作的评委表示:“我希望今年中国葡萄酒可以证明去年获得的奖项不只是昙花一现。我们虽然是规模较小的品鉴组之一,但是我们影响力相当之大。”上述的评论和去年在中国葡萄酒获得了如此顶尖的葡萄酒奖项后引发的一系列媒体追捧有分不开的联系。

Poh Tiong表示尽管评选工作刚刚开始进行,但是品鉴组负责的中东,远东及亚洲产区已经产生了许多精心酿制的“种子选手”。来自日本的两款用甲州葡萄酿造的气泡酒令人印象深刻。

在负责其他地区的品鉴组中,来自美国组的Stephen Brook宣布今年俄勒冈州的Pinot Noir将首次获得美国地区的金奖。

阿根廷地区的评委,来自英国著名连锁餐厅Gaucho的酒类总监Phil Crozier惊喜的发现许多在“10英镑以下葡萄酒”类别中的出色Malbec葡萄酒,但是他对于过度萃取剂过度橡木处理的较贵Malbec葡萄酒也表示了自己的不满。“(提交的葡萄酒中)有一部分优雅细致的葡萄酒,但是确实存在酿造更加“炫耀”风格葡萄酒的倾向。我对阿根廷酒业要说的是: “坚守葡萄酒中的果实成分和优雅度,使用那些两到三年的橡木桶,而不是一味的使用新桶,无需对自己作品的质量妄自菲薄。”

惊喜之余也不免有令人失望的葡萄酒:一位评委表示,来自德国的候选葡萄酒质量不一。下列地区品鉴组的负责人Robert Gorjak表示:罗马尼亚,保加利亚和马其顿的葡萄酒“虽然没有过失,但是让人提不起兴趣,是没有乐趣的葡萄酒。”

侍酒师大师Gearoid Devaney是德国地区的评委之一,他被“一部分Kabinett级别的葡萄酒如此的缺乏层次和矿物感”所震惊。

德国品鉴组的负责人Giles Macdonogh 认为2010年份的产量只是正常水平的一半,许多出色的葡萄酒在参选前就销售一空,所以无法参选。他同时补充道:“德国地区的一部分生产者对参选抱抵触态度,作为一个拥有
传统葡萄酒文化的国家,他们认为他们不需要过多的媒体报道,因此没有参选。”

新西兰地区的品鉴组负责人,葡萄酒大师Margaret Harvey认为这个国家的葡萄酒产业大有可为:“葡萄酒的质素出奇的高,新西兰有许多值得发掘的葡萄酒。”

香槟地区的评委Tony Jordan及葡萄酒大师Beverley Blanning认为这个产区的葡萄酒近乎完美。“参选的酒款中有不少绝妙的葡萄酒。”Jordan先生说道:“最顶级的葡萄酒仿佛在歌唱。”


译自Decanter.com  原作者 Jane Anson  转载请注明出处

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