Lynch Bages酒庄的拥有者Cazes家族将取得一部分加州定制酒企业下属机构Crushpad Bordeaux的股权。

Crushpad将在在Cazes家族的旗舰酒庄Lynch Bages旁的针对游客开放的Bages村庄开设定制酒服务。

Crushpad Bordeaux于2009年一月份起开始向客户提供个人定制酒服务，Crushpad母公司与2004年在旧金山成立。

Crushpad Bordeaux项目最初于波尔多右岸St Emilion产区JanathanMaltus拥有的Teyssier酒庄启动，这次迁入条件优厚的BagesVillage将在扩充其产能的同时得益于LynchBages酒庄的出色声名。

Crushpad的客户将可以直接接触到技术总监Daniel Llose带领的LynchBages酿酒团队，以及使用CordeillanBages酒店，LynchBages葡萄酒学院等其他坐落在这个”葡萄酒及风味“村庄的设施的权利。

这家公司的管理总监Stephen Bolger向Decanter杂志表示：“我在2008年首次遇到Jean-Michel和Jean-Charles这两位来自Cazes家族的朋友，我们之后一直保持着联系。这次合作的计划酝酿了很长时间，但是LynchBage的确是帮助我们提升知名度的最佳平台，同时也向我们的客户提供了真正意义上波尔多核心区的酿酒体验。

Crushpad的酿酒用葡萄源自波尔多各个重要产区，尽管Lynch Bages酒庄生产的葡萄不会被使用，其他的Cazes家族产业将有可能满足一部分葡萄的需求。LynchBages酒庄的首席执行官Jean-CharlesCazes也确认了这一点：“我们很快就能听到一些令人惊喜的消息。”

Eric Boissenot将继续进行其自2009年开始担当的Crushpad客户酿酒顾问工作。

与Maltus先生的合作关系也将继续，客户们依然可以使用来自Saint Emilion的葡萄酒进行酿酒，但是自2012年份起，所有的生产设备娘转移至Bages村，而全新的为Crushpad准备的酒窖也将在村中的ChaiGaston Mau建立。

Bolger先生希望在2012年份可以把产量从目前的60到140桶翻一番。新的设施里将有能容纳多达400桶客户葡萄酒的空间。其他相关的工作，包括酒标的设计等，将继续由CrushpadNapa分部承担，Cazes家族将只负责公司波尔多地区的运营工作。

确切的投资数字尚不为人知，但是Cazes家族确实取得了一部分股权以作为其投入的回报

Cazes表示：“我们一直在密切关注Crushpad在波尔多地区令人称赞的活动，我们认为这是一个非常具有创新意义的概念，对我们旗下从事的酒店等业务是很好的补充。我们很高兴可以参与到这样的一项事业中，同时也能提供给客户完整的波尔多酿酒艺术及技巧的体验和享受最终产品的愉悦。

Crushpad于2010年宣布他们已经达到了美国葡萄酒产量的1%线，意味着每100瓶美国销售的葡萄酒中就有一瓶是Crushpad公司生产的。据公司表示，他们的客户包括“上千的葡萄酒爱好者”及“超过150家葡萄酒品牌”，其中许多成品最后被知名酒评家给予90分以上的好评

在美国，根据葡萄园的不同，酿制25箱葡萄酒的成本约为5700美元至10900美元之间。

译自Decanter.com  原作者 Jane Anson  转载请注明出处