由尊壤文化主办的Wine100葡萄酒大赛于5月3日-5月5日在上海世博洲际酒店举行，并在5月5日下午举办了Wine100葡萄酒品鉴会。作为首个定位中国消费者日常饮酒的专业比赛，Wine100葡萄酒大赛本次邀请了3位世界级葡萄酒大师Andrew Caillard、Jane Skilton、Ned Goodwin(Master of Wine)担任评委主席团，并邀请国内知名葡萄酒专家赵凤仪、赵凡、吕杨等参与。

盲品的意义

葡萄酒大赛基本采用盲品(blind taste)，是一种品评葡萄酒的方式，也是现今多数葡萄酒比赛使用的品鉴方式。盲品是指在不完全知晓葡萄酒本身信息的情况下，品味葡萄酒。这些葡萄酒信息包括：葡萄种类、葡萄酒年份、产地、产区、酒庄等等。在盲品过程中，葡萄酒瓶或是被纸袋完全套住，或是不出现在品评者面前的。盲品避免了人们崇尚权威而形成的盲目跟从也降低了安慰剂效应。

盲品的好处就在于最大化地消除了主观臆想对葡萄酒品鉴结果的影响，没有了预设立场，也没有了错误的心理暗示，真正客观地去品评每一款酒，给出评价，才是葡萄酒大赛想要的结果。

葡萄酒大师

葡萄酒大师是全球葡萄酒行业中的顶级头衔，这个头衔由英国葡萄酒大师协会认证颁发，获得认证的候选人可在自己的名字后面加上MW (Master of Wine的缩写) – 这个葡萄酒行业最耀眼的光环。

可是要获得这个头衔相当不易，要说他“难于上青天”也不为过。因为，全球目前仅有298位葡萄酒大师，比宇航员的人数还少。自1953年创立以来，平均每年通过考试的新晋大师不到5人，而这个考试更常常被形容为“魔鬼考试”、“炼狱”。要获得这个头衔，光学习时间就长达数年，再经历整整三天半的考试，再撰写近万字的行业论文，即使这样通过率不过10%。因此，世界各地对“葡萄酒大师”的推崇，不只是对头衔的追捧，更是对行业内极致学习和钻研精神的尊敬。

尽管被戏称为“炼狱”，可近年来，愿意去这个“炼狱”走一回的人越来越多，尤其是中国学员。虽然，中国大陆地区目前还没有自己的葡萄酒大师，但已有几位呼声很高的候选人，包括赵凤仪(Fongyee Walker) – 首位中国地区葡萄酒大师候选人；吕杨 – 上海半岛酒店首席侍酒师。

葡萄酒爱好者特别奖项

本次葡萄酒大赛组织方还将同特别合作伙伴国内领先的葡萄酒专业媒体酒斛网合作举办完全由葡萄酒爱好者/消费者参加的盲品活动。通过盲品，消费者将从所有的获奖的酒款中再选出他们最喜爱的酒款，推出“消费者之选”特别奖项。之后部分酒款还将通过酒斛网闪购的形式让更多消费者能有机会品尝到。

采用专用葡萄酒杯

通常来说，喝不同的葡萄酒搭配不同的杯子，这样才能让葡萄酒表现出其最佳状态。然而，在盲品大赛中，没有人事先知晓酒的“身份”，如何让不同的酒都在一个公平的环境下竞争而不是偏颇，酒杯的选择就至关重要。今年的Wine100葡萄酒大赛选用世界顶级水晶杯品牌之一 ----德国Spiegelau白金水晶杯的经典系列Authentis的杯子。在于这款杯型能直接展现葡萄酒原有的风味，不会过分突出酒的特点，无论是哪一款酒，都能在杯中得到平等的表现机会。

本次大赛吸引了国内50余家酒商参与，产地涵盖中国、法国、意大利、西班牙、智利、澳大利亚、美国、葡萄牙、西班牙等。主办方表示Wine100葡萄酒每年定期举办一次，注重比赛质量，以专业的评委，严格的赛制，公正的评比来做好每一场比赛，致力成为中国最专业、最权威的葡萄酒比赛机构。之后还会陆续推出网站、APP软件、小型品鉴会来促进交流。希望通过Wine100葡萄酒大赛向大众推荐品质优秀的葡萄酒，推广葡萄酒文化，促进葡萄酒行业的繁荣发展。