时间:2012-04-27 12:50:10 来源:Vinehoo酒斛网葡萄酒社区
作者:兔子恺撒
法国香槟厂商Trepo Leriguier 将在 Vinexpo 期间 (2012 年 5 月 29 至 31 日 ) 推出 2008 年份香槟 Vendanges de Nuit 。公司将透过介绍四种不同产品 (Célébrons l’instant, Petite Soirée Entre Amis, La Nuit Blanche, Rendez-vous Galant) ,展示其创新的香槟理念。

Trepo Leriguier 拥有历史达三十五年的葡萄园,在 2008 年,公司利用此葡萄园的收成酿造第一个年份酒。产品出自单一葡萄 ( 霞多丽 – Chardonnay) ,单一酒庄 (Vanault-le-Chatel) 及单块葡萄园 (Le Laubarmont) , 2008 年的 Trepo Leriguier 香槟是第一种在夜间进行採集而酿成的香槟。此技术有助于对抗全球暖化对葡萄酒酿造的影响。公司每年生产 2500 瓶此类香槟,这是首度在香港举行的 Vinexpo 展览会亮相。
公司八成的营业额都是来自出口业务,主要的出口市场为中国和阿拉伯联合 酋长国 ,它们均被视为公司传统香槟系列的出口黄金国。公司亦根据四种不同场合,设计了四种独特的香槟。
只由霞多丽生产的 Ceremony Cuv ée 香槟给人清新及轻鬆的感觉,适合用于婚宴,浸礼或生日派对。
Between Friends 则是一种为朋友之间聚会而生产的葡萄酒,适合野餐及即兴举行的派对饮用。因为它主要由 Pinot Noir ( 黑皮诺 ) 酿製而成,亦经过在酒桶的酝酿过程,所以香槟的味道更浓,配搭 主菜及酱汁的时候,酒的味道亦不会被溷在一起。此香槟酒可根据个别场合的需要,在享用前菜时开启及在整个进餐过程内饮用。
Sleepless Night 是派对中饮用的香槟,主要由 Pinot Meunier 酿成,浅杏色,充满草莓及木莓水果香味。
最后, Rendez-vous Cuvée 香槟带有糕点味道及微微的水果香气,这是因为它有强烈的 Pinot Meunier 作为基础,此香槟适合跟甜品一同享用。
Trepo Leriguier 将于 Vinexpo 的 Hall 1 ( 展台: AB 33-2) 展示其 2008 年份香槟,同时亦介绍这四种适合不同场合的香槟酒。
关于 Trepo Leriguier
坐落在香槟地区 , 兰斯 (Reims) 西南部及深入霞多丽葡萄产区的 Trepo Leriguier 家族拥有 10 公顷大的葡萄园 , 自几世代以来一直生产主要品牌的香槟。创办人 Bertrand Trepo-Leriguier 在农艺学拿到硕士学位后,便计划继承家族生意,并创办自己的香槟品牌,令这种有汽饮品变得更现代化。为了显示香槟区葡萄园的多样化,他在香槟区内的 324 村庄, 280,000 块葡萄园之中选择酿造香槟的葡萄。
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