2012年6月29日-7月1日，霞多丽研讨会（The Chardonnay Symposium）将在美国圣塔芭芭拉郡举行。国际著名霞多丽生产商将聚集于这个中海岸主要葡萄产区，分析、谈论和欢庆霞多丽品种深刻且多才多艺的特性。霞多丽引入美国已有百年历史，霞多丽研讨会仍是唯一一个专门探讨霞多丽葡萄的活动。2012年活动包括美食阁、专家指导的葡萄酒与美食搭配、酿酒师晚宴、展示众多葡萄酒的品鉴会等环节。

活动首日在拜伦庄园进行，《葡萄酒爱好者》杂志编辑史蒂夫·海墨及其他著名业内人士将就“霞多丽和风土”主题发言。紧随其后是霞多丽品鉴会，从中午12时至下午4时，展示超过50家酒庄的产品。