今年勃艮第葡萄园悲剧持续上演，一个月的时间内三场冰雹风暴袭击了上博讷丘（Hautes-Cotes-de-Beaune）和上夜丘（Hautes-Cotes-de-Nuits）等地区的葡萄园。

金丘农业部的Pierre Petitot对当地媒体称，8月1日，冰雹风暴袭击了沃内（Volnay）和莫尔索（Meursault）上层以及普利尼（Puligny）等地，部分种植者损失60%的葡萄。“损失程度与6月底沃内和玻玛（Pommard）的那场冰雹相似。”

2012年生长期所面临的冰雹和潮湿等天气，将意味着勃艮第需要大幅采取措施以防治霉菌和粉孢菌。

4月至今，勃艮第降雨量达到400毫米，相当于往常全年的一半。夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）Domaine de l’Arlot酒庄的Jacques Devauges说：“从4月开始，没有那个星期是完全晴朗的，打理葡萄园变得非常困难。”

博讷的希腊籍酿酒学家Kyriakos Kynigopoulos与勃艮第200多个葡萄园合作，他表示，相似的情况在1991年的夜丘，2001年和2004年的沃内和博讷丘出现过。“受冰雹影响的葡萄会在葡萄酒中产生金属味，所以去梗之后必须严格筛选果粒，缩短浸渍时间。”

来源：DECANTER