德国:2011年份有望成为世纪年份
时间:2012-08-20 09:43:14 来源:华夏酒报 作者:徐菲远
“近期对新酒的品尝表明,2011年份非常有潜力加入1811 、1911等世纪年份的行列。”德国顶级酒庄协会(VDP)负责人Steffen Christmann说,对成员酒庄而

 “近期对新酒的品尝表明,2011年份非常有潜力加入1811 、1911等世纪年份的行列。”德国顶级酒庄协会(VDP)负责人Steffen Christmann说,对成员酒庄而言,2011年符合了一切关于好年份的预期。

Christmann还表示,2010年,德国葡萄酒产量较平均年份下跌30%~50%,但VDP成员酒庄2011年的销售情况仍然十分乐观,总销售额达2.7亿欧元。这主要是由于这些酒庄往往不会将产品装瓶后即进行出售,而是留在酒窖中陈年,因此减产的年份并不会受到显著影响。2011年份的平均产量约为5000升/公顷,总产量约为长期平均年份的80%,这一产量有助于成员缓解市场供应压力。

VDP于1910年成立,是世界上最古老的酒庄协会,代表着德国葡萄酒的最高品质,致力于对葡萄种植地区、酿制工艺、质量的改进和优化。 

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