香槟产区遇罕见恶劣生长季节 产量或下降三成
时间:2012-08-20 10:16:02 来源:中国葡萄酒资讯网 作者:杨风逸 编译
法国香槟葡萄酒产区经历了数十年来最糟糕的生长期,2012年份的前景愈发黯淡。霜冻、冰雹和疾病等自然灾害,加上延长且不均的开花期,造成香槟葡萄酒产区的葡萄产量下降。即使现在到预计采收期9月20日之前一直

法国香槟葡萄酒产区经历了数十年来最糟糕的生长期,2012年份的前景愈发黯淡。

霜冻、冰雹和疾病等自然灾害,加上延长且不均的开花期,造成香槟葡萄酒产区的葡萄产量下降。即使现在到预计采收期9月20日之前一直是好天气也不能改变大幅减产的必然。

4月中旬的霜冻摧毁了香槟10%的葡萄作物,部分严重地区损失高达40%。6月初,一场大规模冰雹风暴袭击了Cote des Bar,受影响葡萄园面积达1000公顷,部分生产商颗粒无收,甚至伤及明年三分之一的收成。

香槟行业委员会(CIVC)技术服务总监Dominique Moncomble认为这个生长季的情况是前所未见的,产量预计下降30%,但质量还未受损。

酩悦香槟总酿造师Benoit Gouez说:“我们受到了霜冻、冰雹的影响,开花期因湿冷而延长至4周,坐果率低,果实成熟度不均。近期稍暖但仍潮湿的天气导致疾病,霞多丽得了白粉病,黑比诺和莫尼耶比诺患了霉病。”

Gouez相信,如果接下来几周天气良好,仍有望产出部分优质葡萄。

来源:DECANTER

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