世界闻名调酒师塞尔瓦托（Salvatore Calabrese）以其售价高达5500英镑/杯的鸡尾酒，打破了吉尼斯最贵鸡尾酒世界纪录。

昨日，塞尔瓦托在伦敦Mayfair花花公子俱乐部完成了他的这一创举“塞尔瓦托惊世之作”，这也是目前世界上最古老的鸡尾酒，采用1788年份干邑与1770年份利口酒调制而成。

这款鸡尾酒由40毫升1788年份Clos de Griffier Vieux干邑、20毫升1770年份Kummel 利口酒、20毫升1860年份Dubb Orange Curacao和少许来自上个世纪的安古斯图腊树苦补药（Angostura Bitters）组成，最终由赛尔托瓦的一位朋友、长期客户Calabrese买下。

调酒之前的场面相当紧张，赛尔托瓦甚至让助手为他擦去眉毛上的汗珠。

当赛尔托瓦呈现出第一瓶1788年份Clos de Griffier Vieux干邑时，拥挤的房间顿时悄然无声，赛尔托瓦用五分钟时间评估如何开瓶，最后用小刀、开塞锥和金属钳成功开启。接下来的三瓶佳酿都很容易打开。

此次调酒尝试恰逢“伦敦鸡尾周”，且由吉尼斯世界纪录裁判从旁监督。

赛尔托瓦个人收藏的精品珍稀干邑，总价值超过100万美元，最古老的年份来自十八世纪末，很多都陈列在花花公子俱乐部的赛尔托瓦酒吧中。