著名侍酒师杰哈·巴塞（Gérard Basset OBE）与一位爱好葡萄酒的法国对冲基金经理、米其林星级餐厅主厨联手，推出一组来自波尔多四个不同产区的新品牌葡萄酒——SGC 或 Le Secret des Grands Chefs。

SGC品牌包含四款2009年份佳酿，分别来自波雅克（Pauillac）、圣埃米利永（St Emilion）、宝物隆（Pomerol ）和梅多克（Médoc）产区。单瓶零售价均在200英镑以上。

新森林TerraVin宾馆业主巴塞特和葡萄酒鉴赏家阿诺德·克里斯汀，以及日本L’Osier餐厅主厨Bruno Ménard、巴黎米其林三星Le Pré Catalan主厨Alain Dutournier、Le Meurice主厨Yannick Alleno共同策划了这一项目。

克里斯汀说：“每位主厨都在和选定的酒庄合作，生产出一款能为之骄傲的署名葡萄酒。”

SGC品牌理念是：在最棒的风土之地找到一些表现不佳的葡萄酒，给每位种植商提供现金、专家资源和设备，从而让他们的产品发挥出最大潜力。

虽然每款葡萄酒都有主厨的署名，但酒庄名称是绝对保密的。

去年加入此项目的巴塞特说：“线索就在品牌名称上。”

据克里斯汀称，其中一所葡萄园直接毗邻波尔多顶级酒庄之一，“它们的风土条件极好，让我们酿出的酒能够达到一级、二级庄水准。”

在英国，SGC品牌将由Mayfair的 Hedonism Wines独家代理，买家Alistair Viner认为，SGC在风土表现方面，远远超过一级名庄。

目前这四款2009年份SGC已生产出42,000瓶，将通过小部分零售商销往全球主要市场。产品零售价不等，从梅多克产区的207英镑/瓶，到波雅克产区291英镑/瓶。一次买够四瓶（组合装），优惠价990英镑。

克里斯汀希望年产量可以最高达到120,000瓶。