杜罗河产区克服险阻产出优质葡萄
时间:2012-10-19 00:33:04 来源:中国葡萄酒资讯网 作者:杨风逸 编译
2012年杜罗河虽经历了热潮、干旱和冰雹风暴等恶劣气候,普遍产量降低,但这并没有成功打击该产区酿造商的信心,赛明顿家族酒业称首批葡萄原汁的品质“一流”。赛明顿董事长保罗赛明顿(

2012年杜罗河虽经历了热潮、干旱和冰雹风暴等恶劣气候,普遍产量降低,但这并没有成功打击该产区酿造商的信心,赛明顿家族酒业称首批葡萄原汁的品质“一流”。

赛明顿董事长保罗赛明顿(Paul Symington)在收成报告里表示:“对于今年的收成,会计可能不会很满意,但酿酒师和品鉴师肯定会高兴。”

“今年杜罗河产区产出的葡萄情况良好,较小的果粒使色泽和口味都非常出色,源汁呈现上乘品质。初步鉴赏也有合适的酸度和鲜度。”

恶劣气候无疑使产量下降,局部地区减产至40%。赛明顿承认道:“今年不是所有酒庄都能产出好酒,干旱给葡萄藤带来很大压力,果实也更干瘪。”但总体来说,今年显示了葡萄藤对干旱的耐力。

今年的干旱尤其严重,在最初三个月里以往降雨量能达到200mm,而今年只有16.4mm。4月和5月开花时又雨水泛滥(128mm),使得产量减少。6月23-24日的热潮晒伤了部分葡萄。之后的夏季里温度与往年相似,但7月25日的一场强烈的冰雹风暴摧毁了不少葡萄园。

采收始于10月初,一直持续到上周截止。

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