今年2月，宁夏红董事长张金山以1000万成功收购了波尔多大慕爱酒庄 （Chateau du Grand Moueys）之后，又在波尔多开设葡萄酒门店，定于下月正式开业。

这是中国人在波尔多开设的第二家葡萄酒门店，第一家店是王朝酒窖（La Cave du Dynastie）。

张金山收购大慕爱酒庄后表示，酒庄年产量350,000瓶，计划将60%的葡萄酒用于出口。

新的葡萄酒门店将重点经销波尔多葡萄酒，随着需求增加，可能会经营来自法国其它产区和欧洲产区葡萄酒。

波尔多酒商联盟主席阿兰·斯切尔对于张金山进入波尔多市场表示欢迎。他说：“这是一项积极的行动，希望张的门店也能够注重品质、经销渠道，最重要的是，避免销售劣质廉价酒。”

在斯切尔看来，波尔多酒商应当将波尔多葡萄酒定位于“能负担起的奢侈品”，零售价格在350-1000人民币，而不是每天都喝的餐酒。

2008年，中国人在波尔多开设了第一家葡萄酒门店王朝酒窖，位于图尼林荫道(Allées de Tourny)，与波尔多葡萄酒协会（CIVB）仅相距数家店铺，目前有7名员工，包括3名汉语员工。

张金山的门店最开始将设两名雇员，一位讲法语，一位讲汉语。