比利时人夺2012香槟大使桂冠
时间:2012-10-23 08:54:25 来源:vinehoo 作者:麦子
比利时的Gido van Imschoot夺得“2012年度香槟大使”竞赛桂冠。决赛选手共九名,都是欧洲大陆各国参赛获胜者,包括英国葡萄酒大师Nancy Gilchrist

 比利时的Gido van Imschoot夺得“2012年度香槟大使”竞赛桂冠。

决赛选手共九名,都是欧洲大陆各国参赛获胜者,包括英国葡萄酒大师Nancy Gilchrist MW,奥地利代表也首次参加了比赛。

意大利的Chiara Giovoni 位居第二,奥利地的Austrian Elisabeth Eder被授予特别奖。

2012年大赛主题是橡木桶与不锈钢罐对葡萄酒风土、酿造口味的影响。选手们用一周的时间在香槟区采访种植商、品尝香槟,做记录,为大赛辩论做准备。

van Imschoot获奖后称:“我感到很高兴,因为关于橡木桶与不锈钢罐陈酿的辩论非常激烈,在这一问题上我做了大量准备工作。”

“在香槟区,这两种陈酿方式对葡萄酒的影响都很大,同时也表现出多样性。我们对消费者的教育总是从风土、列级酒庄等概念着手,这次则带领观众从两种不同的陈酿方式来了解香槟。”

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