世上少有人有如此大的力量，将自己的名字转化为形容词，但罗伯特·帕克做到了。他不仅是全球最有影响力的葡萄酒作家，还激发出人们的灵感，创造了“帕克化葡萄酒”（Parkerized）。

那什么是帕克化葡萄酒？我提出这个问题时，帕克正坐在马里兰州的起居室里。

帕克说：“‘帕克化’一词肯定不会在词典中查到。”他补充道，“帕克化”通常是对一款葡萄酒进行否定、负面的描述，即“橡木味浓重、酒精度高、酒体强劲浓郁——顺便说一句，我个人完全不同意这个描述。”

帕克认为，对于“帕克化”葡萄酒更为精确的定义应当是：一款产自先前未发挥实力的葡萄园的佳酿，其酿酒师热衷于酿造高品质的葡萄酒。

毕竟，65岁的帕克在整整三十年的葡萄酒事业中，一直支持那些能够酿造出超越国家、产地及同行标准葡萄酒的天才酿酒师。

帕克对葡萄酒的热情描述以及他的百分制（最低分甚至有50分），成就了相当大一批名人（这里的名人并非指百万富翁）。

帕克式酒评

事实上，我认为，帕克在《葡萄酒倡导家》杂志上的狂热描述以及仅订阅者可见的新闻，甚至比无数的评分更有影响力。

据统计，《葡萄酒倡导家》杂志上的新闻订阅用户已达50,000人，年费130美元，另外，帕克还单独设立了eRobertParker.com网站。

帕克毫不掩饰他对美味的迷恋，他的快乐显而易见，他的激动热情，即使偶尔高高在上，也极具感染力。

长久以来，专家们享受于嘲讽帕克的措辞方式，而有时这种嘲讽本身就是在模仿帕克。

这里有一篇帕克对2005年份哈兰（Harlan Estate）精品解百纳的评价：“2005年份哈兰呈现极其华美浓烈的宝石红/紫色，闻上去如同燃烧的火焰交织着黑醋栗利口酒、烤肉、香甜黑松露以及春天花朵的味道，这款佳酿似乎要融合波雅克与奥比昂教会庄园（La Mission Haut-Brion）成熟年份酒的双重特点。”

“这篇酒评有着莎士比亚的风格，没有任何葡萄酒作家能够驾驭如此极致的酒评。”

帕克正是受到作家拉尔夫·纳德的激发，才真正成为一名为葡萄酒饮用者做宣传的消费者。

帕克于1978年开始了自己的新闻写作职业，当时葡萄酒贸易充斥着利益、裙带关系。

一些主要的葡萄酒作家，尤其英国作家，热衷于靠写作推销酒。他们对于葡萄酒的评论要么辞藻华丽，要么暧昧不明，帕克说：“我常常想英国人真是两面讨好，他们无需承担任何责任，因为他们对于葡萄酒产品本身没有做任何实质性评论。”

这也是帕克决定采用百分制评分体系的原因之一，至少评分方式也算扎扎实实做点事情。