查尔斯夫妇抵达新西兰，今天上午与64位新西兰寿星一同庆祝查尔斯的64岁生日，同享新西兰葡萄酒美食。

据悉，约有15000名新西兰人与查尔斯同一天生日，包括新西兰总督 Jerry Mateparae和总理John Key的夫人 Bronagh。

下午，Jerry Mateparae 和Bronagh Key将在政府大楼开设派对，为查尔斯王子庆生。

派对主题是“新西兰特色”，菜单将包括青口煎饼、银鱼煎蛋卷、热熏鲑鱼配海水奶酪、太平洋牡蛎、红薯片配洋葱酱以及烤小羊。

甜点是蛋白蛋糕、波森莓以及焦糖片冰淇林，最后还有一只大生日蛋糕。

这个场合选用的葡萄酒有：

•  2011 Neudorf Maggie's Block Pinot Gris, Nelson

•  2008 Doctors Flat Pinot Noir, Bannockburn, Central Otago

•  2011 Ohau Gravels Sauvignon Blanc, Kapiti Coast

这些葡萄酒都来自新西兰不太出名，但品质很高的酒厂，Neudorf酒厂创建者蒂姆与朱迪·费恩在尼尔森酒园酿酒有三十多年了，酒厂以霞多丽和黑比诺闻名，并非此次生日宴提供的灰比诺。

DOCTORS FLAT酒园

Doctors Flat 与 Ohau Gravels算是新西兰葡萄酒行业的新品牌，Ohau Gravels于2009年推出第一款葡萄酒，Doctors Flat为查尔斯夫妇推荐的则是首个有机种植年份黑比诺。

Doctors Flat园主史蒂夫·戴维斯表示，当听说他们酒庄的2008年份佳酿将出现在这次生日派对上时，感到无比惊讶，“我觉得很有趣，他们是如何找到这款酒的，我们当时只酿造了200箱，产量极小，现在推出的是2009年份。”

查尔斯夫妇还将于周四会见奥运健儿，举办接待会，这次的葡萄酒仍然是地方特色，包括

•  Twin Islands Brut, 马尔堡（Marlborough）

•  2010 Dog Point Sauvignon Blanc, Marlborough

•  2009 Kumeu River Chardonnay, Kumeu

•  2010 Mt Difficulty Roaring Meg Pinot Noir, 中奥塔哥（Central Otago）

Kumeu River是新西兰公认的最佳霞多丽生产商；Dog Point由云湾前酿酒师James Healy经营，以长相思，尤其是橡木桶发酵Section 94闻名。

而Roaring Meg则是Mt Difficulty酒厂的副牌酒，最大的特点就是超值。同样，招待宾客的起泡酒也要考虑到预算，以实惠为主。