博若莱产区十年内引进葡园分级制度
时间:2012-12-11 10:53:50 来源:vinehoo酒斛网 作者:麦子
博若莱产区(Beaujolais)将在十年内引进葡萄园分级体系。新体系遵循临近的勃艮第产区模式,完全按照风土,而不是圣埃米利永产区最近倡导的品评、价位因素进行分级。不过,博若莱产区分级体系的下一步是简

博若莱产区(Beaujolais)将在十年内引进葡萄园分级体系。

新体系遵循临近的勃艮第产区模式,完全按照风土,而不是圣埃米利永产区最近倡导的品评、价位因素进行分级。

不过,博若莱产区分级体系的下一步是简化过程,将分级限制在最好产区的列级酒庄。

博若莱葡萄酒行业协会(Inter—Beaujolais)推广公关经理安东尼·科莱特称,博若莱产区自四年前就开始对18000公顷葡萄园进行评估,目前已完成40%。

尽管评估工程非常复杂,但科莱特强调,结果会帮助消费者识别产品,不会含糊不清。“我们这个地方很好了解,12个产区,两个品种,三种颜色,今后还要继续保持这种简单的作风。”

评估分级主旨是提高博若莱葡萄酒均价,其次是表明,博若莱所产葡萄酒也可以陈年。

尽管去年博若莱葡萄酒在英国的销量增加了1.5%,销售额也有所上升,但产区顶级葡萄酒销售下跌12%。相对而言,人们对新酒的兴趣激增,去年销量涨幅高达80%。

另外,博若莱产区2009-2011连续三个年份都不错,科莱特希望高品质佳酿能够引起市场关注,尤其是2009年份博若莱,可以陈放二三十年。

博若莱葡萄酒在欧洲很多市场销售表现不太好,但去年出口仍然实现2.8%的增长。

中国年年翻番,这主要表现在高端博若莱葡萄酒,而非新酒。博若莱在俄罗斯的增长达三位数。即使日本,在经历连续十年的博若莱葡萄酒销售下跌后,2009年以来开始反弹,去年涨幅达10%。

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