2012年份金钟逆市而上，期酒定价上调30%，市场需求量竟然高于预期。面对左岸大部分名庄期酒降价三分之一的大局面，金钟庄主Hubert de Boüard表示，此举是为了彰显去年金钟晋级圣埃米利永特级A等酒庄。

de Boüard承认：“最开始，也就是定价的前半个月，我也有些不确定，但现在需求很多，我们卖出的产品是预期的110%，2012年份金钟总产量95,000，已卖出了80，000瓶了。”“中国市场买的不多，但是瑞士、比利时、法国、美国和英国需求不断。”

de Boüard简要的介绍了一下自1985年接手金钟，并推升晋级的发展过程。

Boüard首先强调了现在酒庄佳酿“品质的连贯性”，评委们是基于对酒庄最近15个年份酒品尝后，才做出的晋级决定。“我们通过品质一步步提升声誉，浆果精选很关键，过去我们用六天时间选果，现在耗时六周，要酿出一款极品酒，依靠的不仅仅是风土，还包括你所做的一切。”

为了最大限度的利用好精选浆果，de Boüard引进了大量50升小桶，取代原有的150升大桶酿酒。为了保证质量，产量也大幅缩减，“我接手酒庄时，金钟的产量接近200,000瓶，现在大约120,000瓶。”

另外副牌Le Carillon d’Angelus的比例也增加了，当前产量约25,000瓶。

(文章来源：DB)