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把水卖成酒

时间：2013-08-25 15:02:15 来源：华丽志作者：暂无

8月12日，美国洛杉矶县立博物馆的 Ray’s & Stark 餐吧将推出一份有 45页之巨的水单，为宾客提供来自10个国家的20多种矿泉水，包括法国的 Badoit，西班牙的Vichy

8月12日，美国洛杉矶县立博物馆的 Ray’s & Stark 餐吧将推出一份有 45页之巨的水单，为宾客提供来自10个国家的20多种矿泉水，包括法国的 Badoit，西班牙的Vichy Catalan，和本店自产的贝佛利山 9OH2O 等等。

水单对各种矿泉水的矿物质成分和来源地做了详尽的介绍。

Ray’s & Stark 餐吧的总经理 Martin Riese 本人就是一个经过培训的“侍水师”(Water Sommelier －如同“侍酒师”), 他构思出这份水单以配合主厨推出的地中海特色菜式。

餐吧的侍应生将根据客人选择的菜式为他们推荐适合的矿泉水，就像推荐葡萄酒佐餐一样。

厚厚的水单中还详细列明了每种水的品尝特征, 图片和整瓶售价。

客人可以买整瓶带走，也可花12美元试喝一组矿泉水。

餐厅对酒类饮品通常加价销售，“水”也不例外，超市卖3美元左右一瓶的 750毫升依云和 Perrier 在这里分别要卖8美元和9美元。

据说，世界上最牛的水吧在巴黎，著名时尚买手店 Colette, 那里拥有全世界最丰富的矿泉水收藏。

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