时间:2013-09-12 11:19:53 来源:vinehoo酒斛网
作者:ZYJ
2013年中国最佳酒单大赛于9月7日晚成功落下帷幕,本届大赛是中国首个针对餐饮行业酒单的专业大赛,比赛的评委会由是侍酒师大师,国际葡萄酒行业知名人士及国内顶尖葡萄酒专家组成,经过三轮严格的评选后,共产生了22项奖项,同时针对酒单水准进行了1,2,3杯三个级别的评判。澳门新葡京天巢法国餐厅以其过万款葡萄酒规模的卓越酒单荣获了 “年度度最佳酒单”称号, 而来自上海的NAPA Wine Bar and Kitchen则获得了“最佳餐厅酒单”这项殊荣。
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主办方与当晚所有获奖餐厅代表合影
本次比赛的主办方,同时也是已经成功举办20届的“澳洲最佳酒单大赛”创始人Rob Hirst先生谈到本次大赛及中国的葡萄酒市场,发表了自己的观点:“中国的葡萄酒文化发展非常迅猛,许多葡萄酒爱好者的水平已经达到甚至超过了许多从业人员,这对餐饮行业的服务质量和专业水平都是一个巨大的挑战,而那些勇于迎头赶上消费者水平的商家的努力,将通过中国最佳酒单大赛的各类奖项评比,得到国际社会的认可。
在当晚宣布本届大赛结果之后,Rob Hirst先生代表本次大赛的主办方Tucker Seabrook公司宣布了和酒斛网葡萄酒社区成立合资企业,进行2014年度及之后中国最佳最佳酒单大赛的筹办工作,酒斛网作为中国领先的葡萄酒媒体,对中国葡萄酒市场有着非常深刻的理解,在即饮及非即饮渠道有着丰富的资源。与Tucker Seabrook公司的强强联手,可以说是天作之合。
获奖者名单和最终候选名单
2013中国年度最佳葡萄酒酒单 :澳门新葡京酒店天巢法国餐厅
最佳酒店餐厅葡萄酒酒单:澳门新葡京酒店天巢法国餐厅
最佳餐厅葡萄酒酒单:上海NAPA Wine Bar and Kitchen餐厅
最佳休闲餐饮葡萄酒酒单 :上海新天地朗廷酒店凯旋餐厅
最佳俱乐部葡萄酒酒单 :Les Millésimes 葡萄酒俱乐部
最佳酒吧葡萄酒酒单 :香港喜来登酒店莫尔顿牛排坊2013
最佳小型葡萄酒酒单 :香港Liberty Private Works餐厅
最佳新锐葡萄酒酒单 :上海浦东文华东方酒店 Fifty 8° Grill餐厅
最佳杯卖葡萄酒酒单:香港喜来登酒店 Oyster & Wine Bar餐厅
最佳美食&美酒搭配葡萄酒酒单 :Gastronomy Extra l Ordinaire餐厅
最佳开胃酒酒单 :上海新天地朗廷酒店Martini Bar
最佳餐后酒酒单 :北京布鲁宫法餐厅
最佳中国白酒&烈酒酒单 :湖州喜来登温泉度假酒店
最佳单一国家葡萄酒酒单-由醴铎品牌赞助 :澳门美高梅酒店宝雅座餐厅
最佳葡萄酒酒单-中国东部 :上海NAPA Wine Bar and Kitchen餐厅
最佳葡萄酒酒单-香港 -由威瑟山酒庄赞助:香港喜来登酒店 Oyster & Wine Bar餐厅
最佳葡萄酒酒单-澳门 :澳门新葡京酒店天巢法国餐厅
最佳葡萄酒酒单-中国北部:北京四季万怡酒店Mio餐厅
最佳葡萄酒酒单-中国南部:深圳东海朗廷酒店Dukes爵吧
最佳葡萄酒酒单-台湾 :台北W酒店Woobar
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