2008年北京奥运会期间中国政府为了清洁北京上空的空气曾动用云种散播的方式来清洁北京上空的空气。而现在这项技术也正在被勃艮第生产商用于改善当地的气候。

虽然金丘是当地风土的发源地，但是勃艮第的生产商在2013年却笑不出来了。今年极端恶劣的气候使得当地葡萄成熟度不足，一些酿酒商损失惨重。在如此变幻莫测的气候之下，为了避免类似的事件再次发生。

保险公司的杰罗姆·范·巴哈特(Jerome Van Praet)称“2013年我们公司为波尔多、勃艮第以及两海之间的酒商赔付了巨额的资产。虽然法国的葡萄酒生产商现在面临的问题越来越多，但是投保的酿酒商其实只不过是冰山一角。根据葡萄酒贸易协会BIVB的统计数据，在勃艮第只有40 %的的酒庄和生产商投保。但考虑到今年来的持续灾害，我们针对酿酒行业的保费将提高5%~10%”

Volnay产区的负责人雨柏(Huber)在接受采访时称，“受七月份的冰雹和风暴灾害的影响，2013年Volnay产区的产量从原来的420万升严重缩水到130万升。往年我会拿出我们10 %的收入为冰雹灾害投保，因为这不是受政府补贴的农业灾害。但是2012年当我们开始将15 %的收入用于投保的时候我就开始发现自己出现了运营上的困难。今年已经买不起这么贵的保险了，但是度过了如此痛苦的一年之后我想我会对于保险的事三思而行。”

雨柏认为这种灾难性的天气在近几年可能会再次出现。就解决方法来说我比较热衷于用飞机、火箭或地面发生器等手段向云中播撒碘化银等催化剂打散云层减少冰雹风险。防冰雹网应该是最有效的方法，但是他的安装成本非常高，而葡萄植株的高度也不足以安装这种网。

云种播散的工作原理

“用大炮、火箭打散云层的云种散播法虽然也有相当的成本，但是这种方法获益的酒庄远比安装防冰雹网来得多”勃艮第葡萄酒协会的副主席米歇尔·巴尔达悉尼(Michel Baldassini)指出。

但是就今年的损失来说，法国当地的酒农希望政府能够赦免今年的社会保障税。但是法国政府对于广大酒农的补贴仅仅对于是受灾地区每公顷赔付450欧元。大部分法国酒农表示这些简直就是杯水车薪。