时间:2013-09-16 11:29:07 来源:vinehoo酒斛网
作者:麦子

鉴于2013年份波尔多葡萄产量与质量可能低于往年,消费者将不得不重新审视一度被冷落的2012年份波尔多。
近期,英国知名葡萄酒采购商Laithwaites波尔多采购负责人Jean-Marc Saboua刚刚进行了一次波尔多之旅,考察结果与波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)的预测报告相同,“2013季葡萄收成是1991年以来最低的一年。”
今年波尔多红葡萄将于10月初收获,比往年推迟两周,虽然临近收获期天气不错,但葡萄生长季节落花落果是普遍问题,美乐影响尤其大,“我认为今年部分赤霞珠可能达不到适宜的成熟度。”
尽管收获前景不佳,Saboua相信,拥有顶级地块的生产商完全有能力应对这些挑战。即使美乐产量比去年低35%-50%,仍有部分美乐拥有好品质、高浓缩度。赤霞珠的情况也大致相同,顶级地块的赤霞珠也许能够成熟,即使在不好的年份,也会有突出表现。
综上所述,今年波尔多酒的定价将成为人们关注的焦点,Saboua认为,尽管2012年份波尔多市场表现低迷,但指责更多的是价格,而非品质,那些寻找高产、优质葡萄酒的买家对2012年份多持赞同态度,“人们将不得不学着去爱2012年份波尔多。”
(文章来源:DB)
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