时间:2013-12-23 11:42:03 来源:vinehoo酒斛网
作者:麦子编译

前些天我们刚刚报道了英国一家餐馆地板下发现的1966年酒单,从中可以看到40年前的各种葡萄酒价格、风格。第二天又有人送来了一张更为古老的1909年酒单,展示了那个年代酒饮,尤其德国葡萄酒的口味、价位。
这张酒单是Sue Glasgow从一本1909年的老家族相册中找到的,日期是1909年11月21日,源于往返西印度群岛的RMS Oruba号游轮上的晚宴菜单背面。
酒单标注了葡萄酒、烈酒、雪茄的价格,如一瓶1888年伊甘(Château d’Yquem),5先令,与拉图价格一样,但是都比玛歌便宜,玛歌6先令。
酩悦(Moët),伯瑞(Pommery),兰颂(Lanson)与 白雪香槟(Heidsieck)售价都是12先令,Ayala与玛姆香槟(Mumm)稍便宜,为10先令。
那时,德国葡萄酒的价位比较高,酒单上最贵的一瓶德国起泡酒,也是当年最流行的摩塞尔(Moselle)与玛歌同价,6先令。
轩尼诗白兰地6先令。

(文章来源:drinksbusiness, 原文作者:Patrick Schmitt,图片来源:drinks business)
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