今年加拿大冰葡萄早收，11月底当地气温就降到了8˚C以下，完全符合冰葡萄采收条件。虽说冰酒的酿造全仰仗老天爷，年年收成皆不同，但尼亚加拉的冰酒节可是年年办。

今季冰酒节活动持续三周，将于2014年1月10日-26日在约旦村（Jordan Village）与尼亚加拉湖滨小镇（Niagara-on-the-Lake）等多个地点举办。

1月10日的冰酒盛会（Icewine Gala）主题是“冰酒狂欢夜”。葡萄酒迷、鸡尾酒粉丝、美食音乐爱好者可以参加一系列反应安大略省当地特色的冰酒系列活动。

1月17日冰酒酿造商将与大家分享VQA葡萄酒，以及Signature Kitchen主厨打造的冰酒美食。客人们还将品尝到冰酒鸡尾酒，并有机会赢得一颗真钻石。

访客们可以买一张通票，沿途体验30多款佳酿与美食带来的惊喜，还有一系列冰酒、安省绝妙的起泡酒与美味VQA红白葡萄酒。

（文章来源：PRNEWS）