地下蓄水助纳帕度干旱危机
时间:2014-01-23 14:12:57 来源:Wine-Searcher 作者:Caycee编译
经历了2012和2013两个年份的大丰收,2014年纳帕谷经历了一个巨大的干旱季节。如果纳帕谷今年的干旱天气继续持续,纳帕谷2014年的葡萄酒产量会明显减少。

虽然纳帕谷正经历百年难遇的干旱天气,但当地的大部分酒商对于葡萄酒产量依然有相当的信心。实际上,2014年的葡萄酒销售预计可以稳步增长。

经历了2012和2013两个年份的大丰收,2014年纳帕谷经历了一个巨大的干旱季节。如果纳帕谷今年的干旱天气继续持续,纳帕谷2014年的葡萄酒产量会明显减少,所产葡萄果实也会更加紧实。

自去年六月份以来纳帕谷只有25%的平均降雨量。另外,现在应该是加利福尼亚的雨季,当地天气却还是艳阳高照,十分干燥。

纳帕谷的干旱比起索诺马地区来说已经算是幸运的了。当地水资源管理机构表示,上周索诺马地区迎来了120年以来最干旱的天气。

纳帕谷的大多土壤底层都蕴藏着地下水资源,因此葡萄种植并不需要太多的地表水分。值得担忧的是位于纳帕谷东南部的Coombsville地区,由于当地远离地下水脉,更加容易受到干旱影响。

酒庄通常喜欢修剪掉质量普通的葡萄,让营养集中到剩余的优质葡萄里。因此对于他们来说,湿润的天气才是种植难题,干旱的天气反而有益于葡萄的生长。

Elias Fernandez,一位在沙佛葡萄园种植葡萄长达25年的纳帕当地人称,“在1978年和1979年纳帕谷都曾遭遇干旱天气。山谷地区的葡萄园也是长年处于干旱,我们已经习惯没有水的日子。”

索诺马和门多西诺地区所产红葡萄酒也是得益于这种天气。可以说,这样的天气才能带来紧实的果实,也是两地酒商获利的来源。

稍微富裕的酒商们拥有更多的抗旱预防措施。现今当地的很多河流、小溪都已经枯竭,抗旱预防的投入十分重要。

以Trefethen Family酒园为例,酒园地下铺满一系列的带孔管道,汲取土壤中多余的水分并输送向地面水池。每年一月份的时候这套设备开始运作汲取水分,积蓄一定量以应对夏季的干旱天气。同时,这项设备也有节约环保的功效。用蓄水灌溉的时候,没有被葡萄藤吸收的水分重新回到土壤,这样水资源能被不断的循环使用。

Trefethen Family酒园的两个蓄水池,通常在今年现在这个时间保持满池状况。但是今年已经这个时候却只剩下半个蓄水池的水了。公司董事兼纳帕谷葡萄种植协会会长Jon Ruel表示,他们也在积极应对这个问题。

很多当地的酒商投资引入这样的蓄水设备,也十分积极的投资于各种水资源循环设备。

Baldacci Family酒园经理Buckland描述道,他们酒园在每柱葡萄藤下都施加促进吸收养分、防止水分流失的肥料。每英亩大约需要10小时的人力劳动。这么大的抗旱措施也是需要十分高额的资金投入。

Buckland补充道,“我们拥有足够的资金投入防旱。比起其他没有足够资金抗旱的酒园来说,我们是十分幸运的。”

(来源:Wine Searcher,作者:W. Blake Gray 链接:http://www.wine-searcher.com/m/2014/01/groundwater-helps-napa-vintners-weather-drought

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