来源：earth911

你还以为葡萄酒园上是用马在耕地吗？的确，生物动力法的流行让马耕再一次回到了人民的视线中。然而养马的成本却相当高昂。而近日，卢瓦尔河谷地区的一家酒农创造性得发明了一种更加经济有效的耕地方法——鸡耕！

主要生产长相思的法国Bourgeuil地区葡萄种植家Philippe Boucard在他的酒园里特地划出一块地，将250只鸡散养在这块一英亩大小的葡萄酒园内，以此保证酒园农作质量。

Boucard表示，“这些鸡在园里活动的时候会不停的翻土，吃掉地里的杂草昆虫。这相当于在帮我分担工作。”

目前，这些鸡已经很好得适应葡萄园环境，但是这些鸡可能会葡萄开始成熟的时候偷吃葡萄果实，所以对于这些鸡也需要一定的管理。Boucard决定，一旦葡萄成熟，就将这些鸡赶回附近的鸡棚。

另外Boucard和安格朗代德图兰地区一家餐馆合作，为这家餐馆供应鸡蛋和鸡肉。

餐馆经营者，比利时人Simoon Vincet表示，“我希望向大家提供十分健康、原生态的鸡肉。而葡萄园的鸡恰好拥有这些品质。另外鸡蛋也是我们的佳肴之一，我们做馅饼、薄脆饼、羊角面包、冰激凌和焗烤蛋盅的时候都需要它。”

（来源：Wine Searcher 链接：http://www.wine-searcher.com/m/2014/01/chickens-become-vineyard-workers）