时间:2014-02-26 10:54:33 来源:vinehoo酒斛网
作者:麦子编译
澳大利亚2014年份酿酒葡萄采收工作正在如火如荼的进行中,新西兰酒农也在周末开始了收获。
本月初,澳洲40摄氏度的高温以及最近的暴雨一度令酒农们担忧葡萄受损,但截至目前,来自葡萄园的报告都很乐观。
位于巴罗莎谷的奔富(Penflods)集团称,距离收获还有段时间,随着降雨减少,今年仍有望酿出很棒的葡萄酒。

上图为Lacey 葡园的Ben Lacey 在推特上贴出的照片“今晨在采摘教堂山上的西拉”。
上周末,新西兰三圣山酒庄(Trinity Hill Wines,在霍克斯湾与Gimblett Gravels都有葡园))报告“今天迎来了2014年收获季!霍克斯湾美好的一天,浆果看上去不错!”

上图是泥房子酒厂(Mudbrick)开始采收霍克斯Hawkes Crest 的霞多丽,正将采下的浆果卸到压榨机里。
另外,马尔堡地区2014年收获时间比去年提前两周。猎人酒厂酿酒师Inus vab der Westhuizen称,正在采收Breidecker葡萄,用于酿造第一批清淡型的德国风味葡萄酒。
(文章来源:harpers,原作者:Gemma Mckenna,链接:http://www.harpers.co.uk/news/southern-hemisphere-harvests-get-underway/354864.article)
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