葡萄酒网站Lot18 创始人菲利普·詹姆斯发明了一种小型家用电器“奇妙机”（Miracle Machine），可以在三天内将水变成葡萄酒。

 “奇妙机”就如同自制碳酸饮料机Soda Stream，只不过后者不能自制葡萄酒。奇妙机价格适中，可用于家庭厨房。只要加入水和一把配料（在詹姆斯的网站有售）即可在三天内制成葡萄酒。葡萄酒制作方法将通过手机app提供，用户还可以选择制作美乐还是赤霞珠。

奇妙机有一个“发酵室”，利用一系列电传感、变频器、加热器和水泵来控制初次、二次发酵环境。

其使用流程如下图所示：加入配料，手机下载制作食谱，用蓝牙连接仪器，然后就等着出酒了！

据说，有一天傍晚，詹姆斯与LOT18前任副总裁凯文·波伊喝酒时有了这个点子。第二天上午，两人便开始认真考虑，计划在未来12个月里推出“奇妙机”，现在美梦成真了！

（文章来源：businessinsider，作者：ALYSON SHONTELL，原文链接：http://www.businessinsider.com/miracle-machine-how-to-make-wine-at-home-2014-3#ixzz2uxV14Sgn）