图片来自：BostInno

汉堡连锁店Red Robin推出一款只对成年人开放的芒果-慕斯卡特葡萄酒奶昔。这款饮品由Alice White Moscato、SKYY Moscato Vodka，加上芒果泥和香草粉调配而成，盛放于鸡尾酒杯中。

该款奶昔售价7.49美元，比餐厅供应的汉堡单价要低一些。

餐饮业推出带酒精的奶昔已经不是什么新鲜概念了。早在两年之前，餐厅就已推出啤酒调配的奶制品。

Red Robin的调酒师Donna Ruch表示，“我们之前的O‘Fest啤酒奶昔十分受欢迎，因此这次我们推出了一款更有趣、更富有美国精神的饮品。”

她补充道，“葡萄酒越来越受欢迎，同时Moscato葡萄也受到追捧。我们的这款芒果-慕斯卡特葡萄酒奶昔正好成为我们进入这个市场的钥匙。”

另一方面，反酒精组织（anti-alcohol groups）开始关注这项新型饮品。Alcohol Justice执行董事Bruce Lee Livingston表示，“这实际上就是披着奶昔包装的酒精饮品。只不过是为了吸引年轻消费者。”

Red Robin餐厅的首席市场总监Denny Marie Post反对反酒精组织的指责。“我觉得让师奶们在吃汉堡的同时享受一下葡萄酒奶昔，没有什么不好的。这非常合情合理。这项饮品并不是我们最热门的产品，但是总会有人喜欢它。”

葡萄酒奶昔的创意非常独特，也是餐厅创新的试金石之一。

（文章来自：WInesearcher，作者：Red Robin，链接：http://www.wine-searcher.com/m/2014/03/would-you-like-a-moscato-milkshake-with-your-burger-）