法国美食精神大奖颁奖典礼即将开幕
时间:2014-04-30 11:51:26 来源:暂无 作者:暂无
2014年5月12日,作为中法建交50周年重要庆祝活动之一--法国美食精神大奖颁奖典礼即将在法国驻上海总领事官邸盛大开幕。

2014年5月12日,作为中法建交50周年重要庆祝活动之一--法国美食精神大奖颁奖典礼即将在法国驻上海总领事官邸盛大开幕。届时,法国农业部部长Stephane Le Foll、法国驻上海总领事馆总领事Emmanuel Lenain、S0PEXA主席Jean-René Buisson、SOPEXA首席执行官Cécile Bassot将出席颁奖现场。

本届颁奖典礼由法国政府主办,法国农业、食品和林业部创办、S0PEXA举办,是中法建交50周年的重要活动之一。50 年前,戴高乐将军第一个承认中华人民共和国的建立,自此建立正式外交关系。半个世纪以来,中法两国在政治、经济、文化多领域的合作硕果累累,时至今日,法国的文化,美食,生活艺术等众多的精髓遗产和传统在中国已有深远的影响。作为东西方具有代表性的美食文化大国,近些年来,中法两国在食品领域合作愈加密切,特别是此次由法国政府主办的法国美食精神大奖更是为了强化法国美食的品牌价值,推广法国生活方式,以及表彰为推广法国美食和法国生活方式做出不懈努力的中国业内人士。相信此次活动对增进中法食品企业间的交流与合作都将具有深远的影响。

本届法国美食精神大奖共设五大奖项:

最佳文化和生活艺术奖——以奖励通过个人的行为,在中国推广法国美食精神和生活艺术的中国同仁。传播途径是文学和视觉艺术。

最佳教育奖——以奖励通过培训分享知识,传递专业技术和技能,在中国推广法国美食精神的中国同仁。

最佳电子媒体奖——用以奖励通过新技术的运用,在中国推广法国美食精神上进行创新和研发交流的中国同仁。

最佳企业家精神奖——奖励通过自身的胆识和能力创立一个企业或前身概念,并且致力于在中国推广法国美食精神的中国同仁。

青年才俊奖——用以鼓励通过自己卓越的方式,创举和主观能动力,在中国推广法国美食精神,且发展潜力巨大的中国青年才俊。

最终入围名单 (排名不分先后):

以上所有入围候选人均是在中国推广法国美食精神行业中做出巨大贡献,具有意志力、领导力和感召力的杰出人物,也正是因为候选人的辛勤付出,法国美食文化影响着越来越多的中国消费者。

为了保证本届大赛的公正及权威性,由来自各行业声誉卓著的七位权威专业人士组成了本次大赛的评审团。他们将根据候选人的特点与特长,从各专业的、角度考量候选人的综合实力,给出专业的评价,推选出最终5位大奖获得者。

评审团成员组成(排名不分先后):

Robert Fontana

埃科菲亚洲区主席

 

Gault & Millau米其林一星美食指南中,获得Hubert Guide Robert评分15/20,自1997年起,成为法国美食烹饪的代表人物。法国主厨,获得农业部颁发的骑士勋章,Robert Fontana也是埃科菲亚洲区主席。他积极从事法国美食认知和价值观的传输和推广工作。                              

Julien GAUDFROY

中国电视和广播的主持人,在北京开办自己的法国餐厅

 

有品位的男士,热衷于中国文化,已是家喻户晓的明星,人们认识他的名字是Zhui Li An。这位年轻的法国人掌握了中国普通话的奥妙,通过电视走进了千家万户的视线。 现在,他成为了一个企业家,转换成新的角色,在北京开办了自己的法国餐厅,餐厅的名字是« chez Julien »。    

Carole LY

法国驻华使馆农业参赞

 

法国国立农学院毕业,农业部官员,在农业部和外交部担任过多种不同的职务,目前担任法国驻华大使馆农业参赞。因此,她关注中国农业和农产品的发展,同时参与在该领域法国利益的保护和促进工作。

李德美

北京农学院教授,酿酒师和品酒师,在法国学习酿酒 

 

2012荣获“酒智” 全世界葡萄酒最具影响力十大人物之一。同时,他也是中国酿酒工业协会葡萄酒分会和中国农学会葡萄分会副秘书长,中国葡萄酒技术委员会和中国酿酒标准化委员会葡萄酒分委会委员。

苗祥波

资深美食和葡萄酒专家

 

2010年到2013年间,曾任米其林指南中国区负责人,负责《米其林美食指南-香港澳门》,以及米其林旅游指南在中国的出版与推广。        

申晨

电子媒体专家

 

申晨先生是中国新媒体专家,新浪集团市场总监。拥有丰富的新媒体营销实战经验与相关资源,是众多世界五百强企业及政府机构的新媒体顾问或策划指导。在全球范围内的新媒体论坛中,申晨代表中国新媒体演讲的身影,是中国新媒体向中国民众宣传的重要桥梁。

周宏斌

宁波柏悦酒店总经理

 

周宏斌先生已拥有20多年的主厨从业经验,现在是酒店行业的知名人士。他的成功已成为年轻人的学习典范。“用心、勤快、认真、有激情,加上永不放弃。”这是周宏斌先生对自己成功的最好总结。同样他对法国美食文化在中国的传播充满着激情,他本人的专长就是法国料理,用法国料理的烹饪理念来处理中国的食材更是他的特长。因此他是法国埃科菲厨皇美食会的中国大使。现任宁波柏悦酒店总经理。

在中法两国美食文化各界人士的热烈期盼中,法国美食精神大奖将于2014年5月12日星期一晚上19点在上海法国领事府邸花园盛大揭晓!届时,到场嘉宾、业界精英、意见领袖、主流媒体将汇集一堂,共襄盛典,见证荣耀时刻!

酒云网

作为中国专业的葡萄酒电商平台,“酒云网(Vinehoo.com)”自2008年成立以来,一直致力于通过专业的酒水内容和高效的电商服务能力为中国的精品葡萄酒爱好者提供了解全球葡萄酒产区,探索世界精品酒款背后风土的路径——一并呈现的,还有酒云网人为中国酒友“平价供应世界精品葡萄酒”的永远承诺!

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