客观题1：订正酒单

在这一环节，侍酒师需要在三分钟内找出一份酒单的全部11处错误。酒单内容非常广泛，共涉及了21款酒、17个产区，错误可以出现在酒款名称、产区，甚至是年份，而在三分钟内，选手需要足够细心并拥有足够精确的葡萄酒知识才能做出最正确的判断。以下是酒单原题及答案。

题目如下：

以下是这张酒单的11个错误：

1、Mumm Cordon Bleu（玛姆蓝带香槟）

解析：自古只有Mumm Cordon Rouge（玛姆红带香槟） 。从小是七龙珠红缎带军团的粉丝，又常看F1方程式赛车，怎么能不知道冠军狂喷的那个Mumm红缎带香槟呢

2、Laurent-Perrier Cuvee Belle Epoque （罗兰百悦美丽时光）

解析：美丽时光是巴黎之花香槟的高端旗舰产品。不要把罗兰百悦（Laurent-Perrier）与巴黎之花（Perrier-Jouët）这两个品牌傻傻分不清。最后提一句，巴黎水的法语就是Perrier。

3、Dom Ruinart, Blanc de Noirs （瑞纳特香槟 精品黑中白）

解析：这个香槟品牌的高端旗舰产品是以精品白中白著称，不是黑中白。

4、Pinot Gris, Dry River Estate, Marlborough, New Zealand

解析：这家酒庄不在Marlborouogh（马尔伯勒），而是在Martinborough（马丁伯勒）。

5、Arbois, Vin Jaune, Domaine J Tissot, Jura, France

解析：年份问题。汝拉黄酒最低的出厂年限是6年陈。所以2014年能在市面上见到的最新年份的汝拉黄酒是2008年份的。至于2009年份，对不起，你穿越了。或者，恭喜你，你买到的是假酒。

6、Gruner Veltliner, Brundlmayer, Wachau, Austria

解析：这家酒庄是在奥地利的Kamptal地区，不是在Wachau地区

7、Antiyal,Colchagua, Chile

解析：这家酒庄不是在Colchagua地区，而是在Maipo Valley

8、Palladius, Sadie Family, Swartland, South Africa

解析：这款酒其实是瓶白葡萄酒。。。列在红酒一栏里让她如此耀眼

9、Torbreck, Descendant, Mclaren Vale, Australia

解析：这家澳大利亚的名庄来自Barossa Valley，不是题目中写的Mclaren Vale

10、Chateau la Conseillante, St. Emilion France

解析：这家名庄来自Pomerol，不是St. Emilion

11、La Romanee, DRC, Burgundy, France

解析：La Romanee是Comte Liger Belair家的。。。后面加了Conti后缀的Romanee conti才是DRC家的，

客观题2：人脸识别

也许是主办方为了调节紧张的比赛气氛，特别设置了加试环节，给出五张葡萄酒界的名人照片，侍酒师需要看图识人。虽然最终这一环节的答案并没有计入比赛结果，但也反映了侍酒师的专业知识是否足够完善，不仅仅要关心走进餐厅的客人喝什么吃什么，更要了解葡萄酒行业的方方面面。以下是题目和答案，各位小伙伴答对了吗？

答案揭晓：

Robert Parker（左上）

Piero Antinori（中间）

Michel Rollands（右上）

Jancis Robinson（左下）

Miguel A. Torres（右下）

获奖选手

冠军－Cedric Maupoint

“在我年轻的时候，看到过一位侍酒师为客人提供服务，热情、周到，非常专业，看到他与客人之间的互动那么融洽，为顾客带来愉悦的体验，在那一刻，我决定要做一名像他一样的侍酒师。”就像许多侍酒师给出的答案一样，Maupoint先生说，他认为侍酒师职业最让他享受的部分就是与客人的交流，为人们带来愉悦的服务是最让他感到开心的。

亚军－Mark Moffatt

对于上一届冠军Mark来说，选择继续参赛是非常勇敢的决定。而即使是经过了连续30小时的飞机旅行，Mark依然能够保持稳定的发挥，体现了他扎实的葡萄酒知识。Mark说，无论走到哪，他都会带着一本Jansis Robinson的《Oxford Companion to Wine》，随时都可以察漏补缺，完善自己的知识体系。Mark也是在读中的侍酒师大师学员。

季军－Jerry Liao廖唯一

Jerry的严谨和执着总是让人对他充满信心，他对待每一次比赛都非常认真。酒店的一位同事评价说，Jerry是少有的目标明确，并非常努力的侍酒师，就是这样的特质，可以让他成为未来中国最顶尖的侍酒师。即使是表现已非常出色，Jerry还是会非常认真地总结比赛中出现的问题，在每一个细节上对自己严格要求。

后记：

这种题型是实践性很强的，葡萄酒行业外的人员很难浑水摸鱼。这既要求选手对世界各地的名庄酒及产区博学多闻，又要对葡萄酒法律法规了如指掌，不在葡萄酒行业里浸淫个3、5年，是很难全答对的。

1、害怕这种题型的选手，建议平时多玩一款叫做“找你妹”的游戏来消除对这种题型的恐惧感，每日玩三次，一次一小时。。。。

2、发现不了任何错误的同学，a). 建议你去新东方补习一下英语，b).建议你去上一上基础的葡萄酒培训课。

3、答对5道题以上的同学，你肯定过了WSET3了吧，

4、全对的选手？ 你一定不是一个人在战斗！ 在这一瞬间，你有吕杨附体！