中国侍酒师大赛作为国内唯一一个针对餐饮行业从业人员的专业性比赛，在提升中国侍酒师专业知识，服务水准及侍酒师影响力上有着重要的作用。来自六个不同地区的选手参加了预选赛，10位优秀的侍酒师成功进入9月10日上午的半决赛。本次比赛的评委阵容也非常强大，包括了前几届大赛的冠军以及侍酒界的大师。

进入前三名的选手随机抽取比赛次序进行决赛，决赛在公众媒体及专业评委的见证下在专门设立的舞台上举行，分别进行如下的考试：13款酒单纠错、快问快答、葡萄酒醒酒及侍酒服务、数款葡萄酒盲品及开启Mumm香槟以及倒酒比试。上述全部项目均要在指定时间内完成。评委们将严格依据侍酒师大师公会的侍酒服务标准进行评分。

经过长达一天的激烈角逐终于落下帷幕，赵怀强 (Tansy Zhao)取得了冠军以及Mumm最佳香槟服务奖，杨攀科侍酒师总侍酒师杨攀科（Larry Yang）摘取了亚军，高飞(Lucas Gao）取得了季军。在盛大的颁奖晚宴上，国际葡萄酒界知名人士宣布了本次的比赛结果，同时向对本次的冠亚季军颁发了奖杯，而本次比赛的冠军将代表中国出征2014年世界青年侍酒师大赛。