勃艮第葡萄酒行业协会（BIVB）9月9日公布，2014年全球范围内，共新增9位勃艮第葡萄酒讲师（Official Bourgogne Wines Instructor），其中五位来自中国，目前，中国大陆已有10位获得认证的勃艮第讲师。

勃艮第葡萄酒讲师是由勃艮第葡萄酒行业协会（BIVB）与勃艮第葡萄酒学校（École des Vins de Bourgogne）共同颁发的官方讲师资格，这些获得认证的讲师可以独立开设勃艮第葡萄酒官方认证课程，在普及产区知识的同时，对勃艮第葡萄酒进行推广。

今年，共有100位讲师参与考试，最终，经过严格的考试，共有9位脱颖而出。其中，有五位讲师来自中国大陆，三位德国讲师——这也是德国首次有讲师获得勃艮第官方认证，还有一位来自挪威。这些讲师需要经过5天密集的产区学习，才可以最终获得授课资格，并且，官方讲师认证将会每三年更新一次。

目前，中国大陆的十位勃艮第讲师是：齐绍仁，慕小宁，郝利文，徐伟，刘慧，唐丽燕（新增），李斯伟（新增），陈微然（新增）蔡颖姬（新增），赵凡（新增）。另外，常驻中国香港的勃艮第讲师还有吕杨，NG Ivy，SYMONDS Ian，以及LEE Ling Siu四位。

时下，各葡萄酒产区为了推广产区葡萄酒、普及产区教育，纷纷推出官方认证的产区课程，而在中国，也陆续开设了各产区的葡萄酒课程。本期，酒斛网专访资深葡萄酒讲师、最新获得认证的勃艮第葡萄酒讲师，赵凡老师，与大家聊聊产区葡萄酒课程。

问： 相比起WSET一类综合性的葡萄酒教育课程，各产区各自的课程侧重点有哪些不同？设置专门的产区课程意义在哪里？

对于WSET这一类综合性有认证的葡萄酒教育课程，他的目的是循序渐进地培养学员对葡萄酒世界的全面了解。这一类的培训会非常广泛地涵盖葡萄酒各个领域的内容。而产区的培训课程则仅仅集中某一个产区的具体情况，地理位置、气候、土壤等风土条件，葡萄品种，种植和酿造方式以及自产区等等。对于产区课程来说，他们往往在这个产区方面比起综合性葡萄酒教育更加具体和细致，但是对于其他产区就不会涉及。设置专门等产区课程，一方面对于综合性葡萄酒教育课程是个知识的补充，与此同时，也是对于该产区重要的推广手段。

问：现在有越来越多的人报读各类葡萄酒课程，开设各种葡萄酒课程的机构也越来越多，您认为这样的状态是否理性？对从事教育的讲师来说，是否具有积极的影响？

我认为，目前来看，葡萄酒培训和讲座的需求是十分旺盛的，虽然开设葡萄酒课程的机构越来越多，但是这也是为了满足市场需要的必然趋势。目前为止，葡萄酒培训的欣欣向荣是一个非常好的事情。虽然现在发展速度比较快，但是比如说WSET和各个产区组织的培训还都是比较严谨的，具有系统化的讲课大纲、足备的培训教材、经过认证的培训讲师。对于从事教育的讲师来说也意味着更多的机会。

问：您认为产区课程在中国会向哪个方向发展？

目前来说，产区课程绝大部分都是由葡萄酒产区协会或者贸易促进委员会资助下进行的，在未来，随着中国葡萄酒市场的发展，会有更多的葡萄酒产区通过培训来接触酒商和消费者。

问：您对葡萄酒在线教育怎么看？

葡萄酒在线教育将是未来葡萄酒教育的发展趋势。现代葡萄酒网络技术可以让网络在线的培训拥有更多的和学员交互的手段。比起不好的讲师，精心设计的在线培训会更加有保障。