辞旧迎新，意大利起泡酒酿酒商当是眉开眼笑地迎来2015年。新年期间，意大利起泡酒的全球销量大幅提升，人们都选择普罗赛科起泡酒来欢庆新年！

意大利农业协会Coldiretti称，上周全球预计有2.2亿瓶意大利起泡酒被开启，欢庆新年的到来。国际市场的销量飙升已经远超国内市场疲软的空缺。在过去的2014年前九个月，意大利起泡酒的销量增长24%。不管是低酒精度的莫斯卡托甜白起泡酒（Moscato d'Asti），还是顶级的普罗赛科起泡酒，还有Franciacorta，这些优质的意大利起泡酒均丝毫不输香槟及其它传统酿造法酿制的澳大利亚、新西兰和加州起泡酒。

从普罗赛科的成功营销来看，目前意大利国内的消费量仅占33%，其余均为出口销量。出口总量中60%销往三大主要消费市场：英国，德国和美国。其中，出口到美国的销量呈上升趋势，去年上半年便有127箱销往美国，比往年提高33.5%。另外，普罗赛科在英国的销售表现也是长红态势，去年销量增长74.6%。普罗赛科在英国越来越流行，其销售网络遍布国内大小酒吧。

然而，葡萄酒分销商和零售商们都有注意到，消费者普遍不了解DOC与DOCG葡萄酒之间的质量区别。一般的葡萄酒买家，总是会选择价格更低廉的酒款。消费者搞不清楚DOC和DOCG之间的区别，他们只要看到酒标上有"Prosecco"标志便会购买，这样会影响高价DOCG葡萄酒的销量。

2009年，普罗赛科葡萄种植者联盟（Prosecco Growers Consortium）推出普罗赛科保证法定产区等级（Prosecco DOCG）以区别质量稍逊的DOC级别酒。Prosecco DOCG是采用生长于特雷维索（Treviso）省低谷地带和Valdobbiadene, Conegliano, 和 Asolo镇山顶的优质葡萄酿成的顶级普罗赛科起泡酒。在那时，Prosecco DOC产区也扩充至弗留利（Friuli-Venezia Giulia）整个大区。粗略估计，Prosecco DOCG的年产量为7千万瓶，而Prosecco DOC则有2亿3千万瓶。

（原文来源：wine-searcher;原文链接：http://www.wine-searcher.com/m/2015/01/italian-bubbly-producers-say-cheers-to-record-new-year-sales）