在刚刚结束的2015年欧洲区高级侍酒师考试上，郭莹以优异的成绩通过了考试，成为了第三位大中华区的高级侍酒师。祝贺她在侍酒师之路上再进一步！

本次的高级侍酒师课程及考试选择在英国的Newbury小镇举行，为期五天，由两日的课程及三日的考试组成。考试共分为三部分：餐厅环境中的酒水服务与销售，理论笔试考试，及用CMS体系设立的Deductive Tasting，即推演品酒法来盲品六款葡萄酒。每部分都需要拿到最低60%的正确率，才可以获得万众瞩目的高级侍酒师认证及徽章。

新晋高级侍酒师简介

郭莹，江湖人称郭女侠，是2012年中国侍酒师大赛冠军，以及2011年中国最佳法国酒侍酒师比赛冠军，她早在2012年就考下了认证侍酒师的头衔，目前也在攻读WSET Diploma。可以说是中国第二代侍酒师中的翘楚。她现在在上海浦东四季酒店担任侍酒师，作为国内少数几名女性侍酒师，郭莹带领四季酒店的Camelia餐厅荣获了第二届中国酒单大奖最佳酒店餐厅酒单等三个奖项，实力可见一斑。

什么是高级侍酒师？

高级侍酒师（Advanced Sommelier，简称AS），是侍酒师大师公会（Court of Master Sommelier，简称CMS）认证体系中的第三级，是成为至高荣誉的侍酒师大师（Master Sommelier，简称MS）的敲门砖，可以比肩WSET Diploma的难度，甚至更高，在酒水知识及服务水平方面对侍酒师提出了极大的考验。之前仅有两位大中华区侍酒师获此殊荣，分别是香格里拉酒店集团酒水总监吕杨及刚刚通过考试的北京柏悦酒店侍酒师李美玉（酒斛网同样是业内最先发布报道的媒体）。

补充阅读：CMS侍酒师认证体系是什么？

如果说CMS，很多人可能还没有听说过，但是如果说侍酒师大师（Master Sommelier，简称MS），或是SOMM这部电影，那很多人都有所了解。侍酒师大师，正是CMS体系中通过最高级考试后获得的殊荣。自第一次考试起，40多年来，全世界仅有220人获得此荣誉，可以说是是葡萄酒界上最稀缺的头衔之一了。

CMS侍酒师认证体系共分四级，分别是Introductory Sommelier（入门级侍酒师），Certified Sommelier（认证侍酒师，中国目前有数十位侍酒师获此荣誉，在世界范围内被认为是成为一名正式侍酒师的必备条件），Advanced Sommelier（通过此级别的一般已经是酒店或餐厅机构的酒水总监，中国大陆目前包括郭莹仅有三人通过），Master Sommelier（可在名字后使用MS缩写，侍酒师考试界至高的荣誉）

诚然，世界上各类侍酒师考试体系很多，但是CMS可以说是唯一一个在全世界范围皆有重大影响力的考试机构。无论是最入门的一级或是至高的四级侍酒师大师考试，考官全部由侍酒师大师担当，对于学生而言，是非常难得的交流机会。而且CMS体系主张学生自主学习，考前的课程只能起到很微小的作用，因此对侍酒师的自主学习能力也提出了挑战。

CMS目前在国内同样被广为认可，只要看一下各大酒店及明星餐厅的侍酒师信息，一般都少不了“认证侍酒师”或“CMS-2”这一项。如今国内也可以参加CMS一级和二级考试，一般都于九月份在上海举行。具体报名信息可以关注酒斛网培训频道或微信后台直接联络我们，我们都可以协助您联络主办方。

再次祝贺郭莹成为高级侍酒师！撒花！