由法国驻港澳总领事馆商务专员公署（Ubifrance）筹办的法国五月美食节 (Le French GourMay) 今年正式踏入第七届，继续为香港及澳门呈献法国殿堂级的美酒佳肴，满足饕客对法国菜及醇酒的渴望。

今年，香港和澳门的高级餐厅联同多位星级大厨和法国优质酒庄，携手打造最滋味的法国五月，届时观众可以品尝到鹅肝酱、洛克福羊乳干酪，卡奥尔酒（Cahors）和阿玛尼亚克酒（Armagnac），同时还有各种主题的品酒会、推广活动和研讨会精彩呈现。

每年的法国五月美食节都会特别推介各个产区的美酒美食，而今年的主角则是法国南部的比利-牛斯大区。美食节的活动将涵盖线上线下，为期一个月的狂欢节期间，观众有机会品尝到米其林星级餐厅包括Amber, Petrus, L’Atelier de Joël Robuchon，还有Alain Ducasse and The Golden Leaf等知名餐厅呈现的比利-牛斯美食“盛宴”。

除此之外还有60家优秀酒吧和参观参与，比如Caprice, On Dining Kitchen, La Saison， La Parole，还有Bistro du Vin, Le Blanc, Nocturne, Les Fils à Maman, Métropolitain 和Plat du Jour，届时将为广大观众提供更休闲的法式餐饮环境。

除了餐厅合作商，五月美食节还吸引了各大葡萄酒零售超市的积极参与，其中包括La Cabane, Ginsberg+Chan, Rare and Fine Wines, Winebeast and Sens Wine Cellar。另外，AWSEC, Ecole du Vin de France 和 L’Atelier du Goût还会在美食节期间开设工作室。

法国五月美食节是法国五月艺术节的一部分，亚洲法国五月艺术节距今已有15年历史，而法国五月美食节至今也成功举办过六届，今年是第七届。去年美食节主推罗纳河酒，前年则着重宣传勃艮第酒。

（文章来自：frenchgourmay；原文链接：http://www.frenchgourmay.com/）