阿尔萨斯出土最古老瑞纳特香槟
时间:2015-04-23 16:23:25 来源:wine-searcher 作者:Esperanza编译
近日,阿尔萨斯一家私人酒窖发现两箱产于大萧条时期(Great Depression-era)的瑞纳特(Ruinart)香槟。据悉,这些香槟是现有的瑞纳特香槟中年份最久远的一批。

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收到消息后,瑞纳特酒庄主厨Frédéric Panaïotis马上从香槟区赶往阿尔萨斯。“接到电话说他有24瓶1929年份的瑞纳特香槟,我当然想一探究竟。”这两箱酒对瑞纳特酒庄来说意义非凡,瑞纳特酒窖在第二次世界大战期间惨遭洗劫,以致瑞特特酒庄的陈年老酒没有保留下来。“我们没有1945年以前的年份酒,所以看到这酒真的很开心。” Panaïotis称。

这两箱酒保存完好,酒标和瓶封完整,瓶内液体充足。”它们的状态还很好,还有气泡。它们还没有坏,这一点我没有怀疑。20世纪30年代开始,它们就没有被移动过。“

瑞特纳始建于1729年,堪称最古老的香槟酒厂,与库克香槟(Krug)、酩悦香槟(Moët & Chandon)及唐培里侬(Dom Pérignon)同属路易威登集团(LVMH)。因此,此次发现的1929年份酒正好的酒庄的200周年纪念款。1929是一个非常不错的年份,然而却被1928的光芒遮盖。直到80年后,香槟专家Richard Juhlin称“1929是一个被世人遗忘的好年份。“

Panaïotis表示,他将会在2029年——酒庄300周年庆典上开启这瓶1929瑞特纳年份香槟。


(文章来自:wine-searcher;原文链接:http://www.wine-searcher.com/m/2015/04/oldest-ruinart-champagne-unearthed-in-alsace

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